取十五隻新鮮的蝦去除蝦線,吸乾水分後用調料醃製,接著拿一小碟花甲,加入姜蒜去腥增香,加入開水熬出濃湯。
把醃製好的蝦仁放入配料翻炒至橙紅色,然後加入配置好的龍井茶水……
陸秋月面色冷靜,炒菜的動作行雲流水,簡直是一場視覺盛宴。
見此,梁行冷哼一聲,這女人的面子功夫裝得還真是不錯,恐怕她連什麼是龍井蝦仁都不知道吧。
想著,手裡的動作沒有停下來,陸秋月給他出的題是紅燜羊肉,這個菜的過程比龍井蝦仁繁瑣一些,他要抓緊時間了。
等等……
一股子奇異的鮮香飄過來,梁行愣了一瞬,突然朝她的方向看了一眼,眸子裡面掩不住的震驚。
陸秋月她一個泥腿子怎麼會這道菜,而且這味道顯然比他師傅做的還要好!
怎麼會這樣?突然出現了變故,梁行的心開始慌亂。
“好香啊!”這股子奇異的香味很快飄到了觀眾席,人群頓時開始沸騰。
“龍井茶的清香與蝦仁的鮮味相得益彰,妙啊!”
嘈雜的環境讓梁行的心情更加浮躁,把後槽牙咬得“咯吱咯吱”響,要是有人湊過來看,準能被他陰鷙的表情嚇一跳。
記者們現在一看有這麼大的新聞,也顧不上自己是不是梁行請過來的了,都扛著攝像機拿著話題往陸秋月的比賽場地跑,想要近距離記錄下這一刻。
閃光燈不斷亮起,差點刺到了梁行的眼睛,他終於忍耐不住心裡的怒火,暴喝出聲:“你們吵什麼吵!影響到比賽了你們不知道嗎!”
這惱羞成怒的態度把周圍的記者嚇了一跳,臺下的觀眾表情瞬間變得鄙夷,不過為了比賽的秩序,他們還是閉上了嘴,只認真地盯著陸秋月的方向。
要不是有工作人員維持秩序,他們恨不得走近了瞧。
梁行剛才罵人的時候沒有控制,現在罵出口了,察覺到周圍的目光不對勁,他終於清醒過來,忍不住懊悔,自己剛才的行為實在是太沒有風度了。
因為這一鬧劇,賀雄英臉色有些發黑,梁行這次的行為實在是丟了他們美食協會的臉面。
“梁行,注意一下你說話的音量。”他擰緊了眉頭,提醒道。
這話直接是雪上加霜,梁行的處境更加尷尬了,他感覺自己現在就是一個被別人圍觀的猴子,恨不得馬上找個地縫把頭埋進去。
陸秋月的龍井蝦仁很快出鍋了,鍋蓋掀開,那股子奇異的香味更加濃郁,很快充斥滿整個室內比賽場地。
人群裡不斷傳來咽口水的聲音。
緊接著,梁行的紅燜羊肉也出鍋了。
按道理說,紅燜羊肉的味道比龍井蝦仁的厚重,香味也應該會比龍井蝦仁的濃郁一些,但是場地裡面飄蕩的居然都是龍井蝦仁的鮮香,倒顯得紅燜羊肉略差一招。
兩人誰的廚藝更加高超結果已經明瞭。
按照比賽流程,這兩道菜還要分別端過去給各位評委以及一些觀眾品嚐。