西安的小店要是店裡坐滿了，那麼門口還是可以讓客人蹲著吃的，非常隨性，非常有市井氣息。
時常可以看見一些很火的小店門口，總有食客大碗小碗蹲著吃的熱火朝天，西安八大怪裡面有一怪不就是凳子不坐蹲起來。
不過這家小店倒是沒讓人家蹲著吃，五張桌子，四十個座位，門口排隊輪著來，都是坐在凳子上的。
排在門口的人也不都是乾站著，還有一個重要的掰饃的任務，吃泡饃最費時間的就是掰饃，如果都到店裡面再開始掰饃，那後面排隊的人就別吃了，根本沒有這個時間。
所以一般都是排隊等著的時候，提前把饃給掰好了，到時候進去就可以直接煮饃吃了，這樣就方便多了。另外也是給排隊的人找點事情乾乾，省的他們乾站著無聊，這年頭的黑白屏的老手機可沒有玩手機一說啊。
門口支著兩張桌子，還有一些小凳子，這些食客都在門口坐著掰饃，這服務算不錯了。
凳子也不多，薛果和丁錦洋兩個人坐在掰饃，何向東和郭雲衝兩個人站著。
薛果在跟他們說掰饃的技巧：“這饃啊，首先一分二，然後二分四，然後就一點點掰下來，掰成黃豆粒差不多大小就行，行了，慢慢掰，這兩塊掰完估計得半個小時。”
丁錦洋驚訝道：“要不要這麼久啊？”
薛果一邊掰著饃一邊說道：“沒有辦法，要做一碗好吃的泡饃很費功夫的，這家的泡饃做的還是非常好的，我每次來西安都要跑這裡來。”
丁錦洋直接問道：“那你以前怎麼沒帶我們來啊？”
薛果的回答更加直接：“以前咱們關係不是還沒有這麼好嘛。”
丁錦洋一愣，然後就是一笑，得，這話他接不下去了。
何向東在一旁站著說道：“你是跟人家不熟，不好讓人家請你吧？”
薛果仰頭大笑了幾下，這頓飯的確是丁錦洋請的客，也是丁錦洋非要跟著他出來找吃的的。
丁錦洋上次在石家莊見識到了薛果的找吃的本事後，他就饞的不行了，現在他們的關係也很熟了，立馬就巴巴的湊上來了，連請客他都肯。
薛果笑道：“沒有的事，我怎麼會是那種人呢，我多大方你們不知道啊？”
何向東：“不知道。”
丁錦洋：“不知道。”
郭雲衝：“真不知道。”
薛果：“……”
掰了一點出來了，薛果問道：“等會你們都是吃羊肉泡饃吧？”
何向東問道：“難不成還有別的啊？”
薛果答道：“有啊，外地人比較喜歡吃泡饃，本地人比較喜歡吃牛羊肉小炒泡饃，小炒是有點酸的，我們可能吃不慣，吃泡的就行了。”
何向東答道：“行，我們都聽你的。”
