然後伯倫在廚房裡忙碌了一會後拿出來了讓莫爾德感到新奇的料理。那是油炸的金黃酥脆的，讓人充滿了食慾的某種推測是家禽身上的肉的肉排。因為是剛出鍋的緣故，還能夠聽到油炸開的響聲，並且空氣裡還充斥著吸引人的肉類的香氣。除了炸的香噴噴的肉排外，在旁邊還有著新鮮蔬菜的點綴，以及某種澆在上面的醬汁。
“嗚哇！？這個是！？”
即使是來這裡的次數多到可謂是常客的索亞，都不禁被伯倫所送過來的料理露出驚訝的表情，看到那個表情莫爾德明白這個大概不是先前索亞所說的招牌烤肉，應該是另一種這家店的料理。
“誒？這個不是炸雞排嗎？看上去好像比以前的要脆的感覺啊。”
莫爾德聽到了女兒說話的聲音。果然在這裡工作的女兒知道面前這個料理是什麼。
“因為這次這個是用了麵包糠做的，所以跟上次一比顯得更加好看一點。順便一提上次用的是麵粉，就味道上來說，果然還是用麵包糠炸出來的雞排要出色。”
伯倫回想起來以前炸雞排的時候的事情。因為以前跟那家店的店主閒聊時提到過這種異世界普遍存在的料理，對此感到興趣的玻璃順便詢問了一下製作方法後便記住了大致的做法。
但因為那個時候還需要忙碌開店的事情，有著一大堆準備的工作需要去做，所以這個料理就給忘記了，等到想起來的時候記得好像是用了什麼澱粉？還是別的什麼麵粉，試著這麼做了以後便出現了炸雞排。
然後總感覺似乎跟店長所描述的差了一點後，便又去打聽了一回這個料理的做法，於是伯倫聽從了店主的建議改用了麵包屑代替麵粉來進行油炸，現在看來用麵包屑麵包糠）代替麵粉的效果要更好一點。
順便一提，按照那家店店主的指使，將原本烤好的麵包進行風乾後，碾碎了風乾的麵包得到的便是麵包屑，也就是麵包糠了。
無論是用來炸雞排還是炸別的料理按那家店店主的說法叫做油炸料理），只要在油炸前裹上面包糠的話，那麼炸出來的顏色便是金黃色的，比用麵粉炸出來的料理，在色澤上更吸引人一點。口感方面也因為脆脆的原因，也比用麵粉炸出來的更加好。
“並且還放了芝士在上面……快點嚐嚐吧，今天可以盡情的選料理哦。”
這麼說完以後伯倫便回到了廚房裡。現在店裡已經陸續的走進來了客人，接下來便是屬於伯倫的戰鬥時間。不過好在最近新僱傭了一位廚師，所以要輕鬆許多。
“人家都已經這麼說了，這次就心懷感激的收下吧。”
“是啊，真的是非常感激啊。”
聽到索亞說的話後，莫爾德打從內心的感到感激。
然後莫爾德便用叉子叉起炸雞排裡的一塊送入了口中。
既然人家都已經說過了要盡情的享用，那麼在這裡就還是不要過於客氣吧。
於是這麼想著的時候，炸雞排已經送入了嘴中。
嗯？）
透過最初的這一口莫爾德便立即明白了，這個不是什麼普通的料理。
伴隨著清脆到直接在嘴裡響起來的咔嚓聲一同在嘴裡破裂開來的這個面衣，能夠讓人感到脆脆的口感已經油跟面的風味。
在炸的酥脆的面衣下，大概是雞胸脯的部分非常的柔嫩多汁，跟外表油炸的金黃色截然相反的白色雞脯肉不僅對人胃口，因為沒有多餘的油脂也顯得有嚼頭。
