熟牛肉切片做了一大盤涼拼,蔬菜分門別類分裝好,各種水果一一切好滿滿地拼了一大盆,等邊沐把麵糰拾掇好,黃伯喜一手拎一大羊腿,一手拎著一個小塑膠袋打外面回來了。
談笑間,二人非常默契地已經將羊肉拾掇利索下鍋開燉了。
“可得燉一陣子呢!走!喝點茶。”說著話,黃伯喜就手從地上撿起剛才那個小塑膠袋,招呼著邊沐去了正堂大屋。
當地山茶配了點枸杞、桂元、芝麻,初喝有點發澀,沒過多一會兒漸漸就覺著茶香盈口,滿嘴餘香。
“你看這是什麼?”說著話,就見黃伯喜從小塑膠袋子裡拿出兩根像人參又像天王藤的東西。
接在手裡聞了聞味,掂了掂分量,邊沐又用手指感受了幾下表皮紋理。
“像是某種參類,沒見過,這是啥藥材?”邊沐隨口請教道。
“紫雲參!”
“哦!紫雲參自南宋末年之後不是已經絕跡了嗎?”
“那是官方的說法,其實,民間一直保留著‘參根’種苗,時斷時續的,不過,這玩意兒太難伺候了,你瞧!我跟山上的藥農們合作十幾年了,只能種成這種成色了,年輕一輩裡,我看還就數你有見識了,拿回去琢磨琢磨,說不定你比我們強哩!”
“您老也太高看我了,種植草藥我純粹就一外行,這參就是看著有點乾瘦,味兒也有點淡,假如真是紫雲參的話,培育到這種程度已經相驚人了,書上記載,對於有些疾病,它甚至比長白天老山參療效還要好呢!”
“可不!入心經如涓涓細流,綿長而有後勁,幾乎沒什麼負作用;入腎經如風行水上,絲滑而自適,那種天然的自適應性簡直無以倫比,像方易欽那種病,真要用上正宗紫雲參,保準還能再堅持半年以上。”
“是嗎?您和藥農們這是碰上啥樣的技術瓶頸了?”邊沐好奇地問道。
“一言難盡!可能還是溫度問題,當然,水土模擬始終也沒能完全達標,你聰明,說不定能找出一條新路呢!袋子裡裝的是目前能拿到的最好成色,你拿回去琢磨琢磨唄!”
“謝謝您老這麼信任我,回頭我好好查查相關資料,爭取能幫到您!”
“嗨!我一個糟老頭子算什麼,如果咱們真能培育出上好的紫雲參,那可是造福天下的大功德呢!對了,怎麼還把正事給忘了,我那遠房侄子其實也吃過我開的藥,療效並不明顯,那天聽他那麼一解釋,問題原來出在‘醫用化學’上啊!不知方便不方便給我講講,我好奇得很呢!”
“那有什麼不方便的,可能就一層窗戶紙,您老一聽就明白。”說著話,邊沐從桌上取過紙筆開始寫寫畫畫。
化學元素符號、反應方程式、排除法依據都有什麼……邊沐將其中要點書寫在紙上,邊寫邊解釋了半天。
黃伯喜是老大學生,醫用化學一直沒有撂下,邊沐講述的大部分內容他還是聽得懂的,不過,到底隔了代了,有些化學新概念、新解析方法他還是心存了不少疑問。
二人你一句我一句地可是討論了半天……
“哎喲!火上還燉著羊肉呢!”話音剛落,邊沐趕緊起身利箭一般衝出正堂大屋朝廚房飛奔而去。
謝天謝地!羊肉湯總算還沒有這完全熬幹,羊肉早就燉得爛爛乎乎的,入口即化,好吃得不得了!
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