第二天。
李陽和周胖子目瞪口呆的看著面前的臭小子吃飯,只見他蹲在早攤點這邊,端著一碗胡辣湯,小嘴一張,一碗熱氣騰騰的胡辣湯就被他一口氣給吸下了肚。
他也不怕燙!
臭小子一口氣吸完了這碗胡辣湯,拿起面前的頭條,嘴一張,像吸麵條一樣一下子把這根油條也吸了進去,沒見他怎麼嚼咽,整根油條就已經下了肚,他臉上就露出了舒服的表情,馬上又拿起一根。
李陽實在看不下去了,直接筷子一伸就把他手中的油條搶了回來。
臭小子一愣,訕訕地說道:“小氣鬼,請客都請不利索,算了,一碗湯一根油條也算承你情,青山不改……”
李陽啪的一聲把油條甩給他:“這點我還是瞧得起的,但你這吃飯真不怕噎死?你嚼一嚼啊!”
臭小子嘿嘿一笑,拿起油條就吃,只是這一次,他總算開始嚼起來了。
結果這瘦瘦小小的小傢伙一口氣喝了三大碗胡辣湯加五根油條,還繼續要吃,嚇得李陽不敢給他買了。
真要是撐死了,算誰的?
臭小子吃得直打嗝,撐到一動不動的時候,才對李陽說:“大哥,今個算是承你情了,咱也不說虛的,你要有啥活,我幫你幹~你別看我個子小,掏茅坑刷馬桶的活都能做,不怕臭不怕累。”
坐得遠遠的周天宇冷笑一聲:“那是,還指不定誰更臭呢!”
周天宇摸著肚子,對於昨天晚上那一腳還是記憶猶新,按他的想法,不把這小屁孩揍一頓已經是開恩了,請他吃飯這實在有點過於心軟了,也不知道李老闆咋想的。
而李陽想的實在簡單,他畢竟是從後世回來的,後世的國人向來是要錢給飯,要飯給錢,對於那些餓著的總是不忍心。
李陽實在不忍心看一個十四五歲的小孩餓得走路都歪歪扭扭,也就在吃飯的時候帶上他了。
李陽一邊吃飯一邊帶著點好奇問臭小子:“你是哪人啊?怎麼這麼小就出來流浪,把地址給我,我認識個公安,讓他把你送回去吧。”
臭小子眼馬上就是一翻:“大哥,咱不提這事行不?江湖兒女有江湖規矩,都有各自的忌諱,說這些做啥,家裡人叫我黑娃子,你叫我小黑子就行,姓啥名誰就別問了。”
看這傢伙小不點點的,卻裝得老氣橫秋的樣子,很有小孩裝大人的好笑,把李陽笑得直喘氣,也懶得理他:“行吧,也別說幹活了,你這小小一隻,能幹啥活,請你吃頓飯也算不得什麼,各走各的吧。”
就在李陽也把飯吃完的時候,劉家興帶著一群人把羽絨廠的冷凍鴨子用一輛板車給推過來了,一群人立刻上去卸貨。
小黑子眼睛頓時就是一亮,上去就直接幫忙:“總得讓你這頓飯沒白請,放著我來。”
這小子個頭小小,做事卻不偷奸耍滑,他不如別人搬得多,卻跑得快,而且從來不歇,最後乾的活倒是不比別人少。
把這些冷凍的鴨子放到後院早就準備好,裝滿水的大盆裡後,李陽撈出來一隻鴨子說道:“接下來咱們首先要拔毛,這些鴨子雖然已經拔過毛了,但還有一些沒拔乾淨的,一定要拔仔細了,絕對不能有毛留在上面,也不能把皮夾破。”
一群大男人就拿起了早就準備的鑷子,開始輕手輕腳地拔毛。
說句實話,這活比李陽想象中難多了,已經拔過一次毛的鴨子,身上還能留下的毛,自然都是最為細小頑固的絨毛,力氣小了不好拔,力氣大了直接滑脫,一不小心直接就把皮搞破了。
一群人拔的愁眉苦臉,劉家興直接就直嚷嚷有沒有力氣活幹,被李陽無情鎮壓,只能繼續苦著臉拔毛。
一旁跟過來的小黑子看得終於不耐煩了,伸手也拿了一個鑷子,撈出來一隻鴨子,隨便拔兩下就順手一扔,扔到拔好毛的一堆鴨子上。
周天宇伸手就把這隻鴨子拿起來:“你別弄,一會這隻鴨子還要專門洗一遍,再說能像你這麼糊弄……哎呀我艹!”
周天宇一驚一乍的就把這隻鴨子遞給了李陽:“這小子倒是有點本事,你看看~”
李陽接過這隻鴨子,隨便掃了一眼,也忍不住發出了驚歎,這鴨子光溜溜的,身上所有的毛都被拔的一乾二淨不說,最重要的是鴨皮一點都沒破,再看看小黑子那邊,他已經又扔進去兩三隻鴨子,手腳不停地再撿下一隻了。
“有沒興趣來我這幹活?”看到小黑子幹活的勤快勁,李陽就忍不住發出了招攬:“包吃包住加一天一塊,按天算錢,你啥時候想走就說一聲~”
小黑子兩眼頓時就一亮,舉起手中的鑷子大聲說道:“大哥您瞧好了,咱幹活絕對是一把好手,絕不讓你的錢白花,你們都別幹了,放著我來~我得讓老闆花錢花的值~江湖兒女就得食君之祿……那個……給你幹活!”
這小子也不知道從哪學的,說話半文半白不說,還帶著似是而非的江湖味兒,雜的厲害。
既然精細活有人做了,李陽就招呼其他人開始做力氣活,一群男人現場把準備好的雞骨頭放到大鍋裡煮,煮上個把小時,就把骨頭撈出來,換一批骨頭進去。
這邊一群人在不停換骨頭熬湯的時候,另一邊一群人在按照李陽的指示,把鴨子剁三刀,一刀剁鴨頭,一刀剁鴨爪,一刀剁鴨脖。接著把鴨肚子剖開,把裡面的內臟都清理出來。
內臟不能直接下鍋,需要在清洗乾淨,在香料水裡泡上最少八個小時,直接下鍋那就臭一鍋了。
大鍋裡的雞骨頭連續換上三次,一鍋湯就開始飄出鮮美的香味,這時候李陽就把早就配好的香料包扔進去,再燉上一個小時,等味兒從單純的鮮美變為複雜多變的奇香時,李陽把剁好洗好的鴨子一股腦地全放進去,然後從懷裡掏出一個小包,捏出來一點點灰白色粉末,撒進湯裡。
一旁累得滿頭大汗,直接把上衣都脫了,光著膀子幹活的周天宇湊過來問道:“你還真別說,你這味兒還真香,別說那鴨子了,我估計就是拖鞋底子放進去我都能啃兩個,不過你這放的粉末是啥?要是鹽的話可別放多了~”
李陽正色道:“人家中醫有藥引子,一點點就能讓藥效增加,我這是味引子,一點點就能增加整鍋滷湯的香味,進而增加整鍋周黑鴨的味。”