一行三個人去了頤和園。
進入頤和園之後,克里斯蒂娜立刻被頤和園的湖光山色給吸引了。
克里斯蒂娜像一個歡快的小鳥一樣,在昆明湖畔轉圈兒。
她覺得,自己真是太喜歡這個地方了,這個世上,竟然能有如此美的建築和如此美的景色。
蘇小甜笑著給克里斯蒂娜介紹頤和園。
“克里斯蒂娜,你對中國的飲食很有興趣,我就給你講一個西太后在頤和園用膳的故事好不好?”
克里斯蒂娜歪著腦袋想了一下,說道:“什麼叫做用膳?”
蘇小甜拍了一下腦袋說道:“我忘了,用膳就是吃飯的意思。”
“哦,吃飯就是吃飯,為什麼要叫做用膳呢?”克里斯蒂娜表示不能理解這樣的用詞方式。
但這不是重點,重點是,小甜要給他講一講,中國歷史上那個很有名的太后吃飯的故事。
“在華國幾千年的歷史中,皇帝是獨一無二的。為了體現皇權至上,皇帝在很多地方比較特殊,比如稱自己為‘朕’或者‘寡人’,然後吃飯的時候稱為‘用膳’,都是為了顯示至高無上獨一無二。”
蘇小甜還是耐著性子給克里斯蒂娜解釋了一下用膳的意思。
“下面我們言歸正傳,給你講一下西太后在頤和園用膳的講究,我估計你是從來沒有聽說過的。”
蘇小甜這句話說完之後,克里斯蒂娜瞬間來了興趣。
“用膳還能有什麼講究,不就是吃飯嗎?”克里斯蒂娜自言自語了一句之後,又道:“快給我說一說,小甜,西太后是怎麼用膳的?”
克里斯蒂娜一雙美麗的大眼睛眨巴著都快冒出星星了。
“西太后在頤和園有一座專門為他做飯的壽膳房,就在人壽北殿的後面,大戲樓的東側。當然,地方不重要,重要的是這一座壽膳房有八個院子,一百多間房子。光是負責烹調飲食的人,就一百二十多個。”
聽到這個數字的時候,克里斯蒂娜忍不住嘖嘖舌。
她自問也是見過世面的,但是從來不知道竟然還可以這樣大排場吃一頓飯。
“居然有這麼多的人專門為她一個人服務嗎?我們家吃飯的時候排場也很大,但是沒有一百二十多個人服務於我們。”
這種生活簡直不敢想象,太離譜了!
蘇小甜笑一笑:“你不是一直想著吃御膳嗎?現在之所以不能還原御膳,有一個很重要的原因。沒有哪一家酒樓或者餐廳能有如此排場。”
雖然現在的一些大酒樓也會有好多個廚師負責烹飪,但和宮廷御宴的規格比起來,還是要次上很多。
“克里斯蒂娜,我不知道,你們德國的廚房是什麼樣的,但是在御膳房裡,葷菜素菜、冷盤熱菜、麵食點心、乾果茶水這些,都是有單獨的師傅負責。”
御膳房的師傅,很多都只負責最擅長的一項,所以,就算有所為的御廚後人,也充其量只能還原其中一部分。
並沒有那個酒樓能夠做到將御廚後人們齊聚一堂的可能。
御膳成為永遠也不能還原的奢望了。
克里斯蒂娜點頭:“小甜,你說得對,如果是這樣,確實不可能還原。”
克里斯蒂娜想到這個問題的時候,還有些失望。
她原本一直有一個想法,嘗一嘗華國的御膳到底是什麼樣的。
但現在聽小甜這麼一解釋,她也算全明白了。
品嚐正宗御膳,基本上沒有這個可能了!
“小甜,這真是一件太遺憾的事情!”克里斯蒂娜不無遺憾地搖晃著腦袋說道:“看來,我要吃華國美食,只能去你們家了。”
“我奶奶,其實並不是御廚的後人,不過,我奶奶做飯確實很好吃。”蘇小甜掩嘴笑道。
“可是,別人都說,壹鳴閣是御廚後人開的鋪子。我住的酒店裡的人,也是這樣給我推薦的。”
這個訊息,蘇小甜是從來沒有聽說過的。