半夏被懟的漲紅臉，她忘了鹽很貴的事了。
蘇棠則奇怪道，“既然鴨蛋賣不出去，為何養那麼多鴨子？”
秋娘歎息道，“今年是運氣不好，我家養的這些鴨子原是供應鎮子上一間烤鴨鋪子的，一個月前，那烤鴨鋪子突然就關門大吉了，改做起了綢緞生意，這些鴨子沒人買，我們家人不多，一隻鴨子得吃兩天，到這會兒還剩一百來隻。”
說著，秋娘看著蘇棠道，“一會兒我多殺幾隻，你們多吃點兒。”
連吃了一個月的鴨子，她現在看到鴨肉都想吐了。
蘇棠，“……”
蘇棠想幫幫秋娘，但這鎮子太偏了，天下第一樓不可能開到這裡來，她還不如直接給錢把這一百來隻鴨子全買了省心。
鴨子不好處理，但這些鴨蛋全放壞了太浪費，鹽太貴了不能泡鹹鴨蛋，可以做成鬆花蛋啊。
蘇棠打算教秋娘怎麼做，讓秋娘明日準備她要的東西，她做給她看，秋娘連連點頭。
雖然她也不知道那鬆花蛋好不好吃，但鴨蛋放了也是浪費，死馬當成活馬醫唄。
在廚房外等臭鴨蛋味道散了，蘇棠進去，雖然謝柏庭吃的慣秋娘做的菜，但蘇棠不想啃饅頭了，左右閑著也是閑著，做幾個菜打發一下時間也是好的。
半夏把菜洗幹淨，蘇棠切好了下鍋，炒啊炒啊炒，最後在放鹽出鍋這一步驟的時候卡住了。
蘇棠看著鹽罐子裡泛黃的鹽，嘴角抽了又抽。
難怪謝柏庭說秋娘的菜做的其實不錯了，敢情那菜的一絲苦澀問題出在鹽上，這鹽自帶苦澀，就是把菜炒出花來，苦澀味道也還在。
蘇棠抬手扶額，然後就聞到菜焦了的味道。
秋娘連忙退了柴火，起身就知道怎麼回事了，不好意思道，“我們窮人家吃不起雪鹽……”
蘇棠看著秋娘，“你們平常就吃這樣的鹽？”
這鹽裡含有礦物質，未必對身體無害。
秋娘沒說話，算是預設了。
蘇棠心下慚愧，她一來就在信王府，嫁的又是謝柏庭，都是寧朝一等一的權貴人家，天上飛的，地上跑的，水裡遊的，隻要是她想吃的就沒有吃不到的，卻沒想過窮苦百姓連鹽都帶苦味。
簡單的提純一下都不會嗎？
蘇棠看著手裡的鹽罐子，看向秋娘，“這樣的鹽有多少？”
秋娘不懂蘇棠問這個做什麼，如實道，“還有大半袋子。”
“都拿來，”蘇棠道。
秋娘摸不透蘇棠要做什麼，她也不敢問，默默去把那大半袋子的鹽都取了來。
蘇棠叫半夏端了桶清水來，一股腦的把鹽都倒了進府，速度太快，秋娘想阻攔都來不及了，心疼的不行。
半夏把陳青叫過來幫忙，蘇棠讓陳青用粗沙、細沙還有研磨碎的炭給她做個簡單過濾器，然後把融化的鹽水倒下去，再把得到的過濾鹽水放鍋裡煮。
迴廊上，謝柏庭和忠勇侯世子站在那裡說話，風掀起他們的錦袍，彷彿要羽化登仙一般。
忠勇侯世子知道蘇棠在廚房，羨慕道，“沒想到弟妹還會廚藝。”
