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第508章 傳授方法 (第1/2頁)

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偶爾不懂的地方,吳秋月還會停下來給她講解一遍。

說真的這生豆芽菜是真容易,難怪之前她的黃豆會餿,水放得太多,又沒有及時更換水,自然會被泡餿。

經過吳秋月這麼一講,她明白過來。

“秋月啊,你可真能幹,連豆芽菜都會生,嫂子活這麼大歲數真不如你。”徐嬸子不得不感嘆自己老了。

看看人家。

不光模樣長得好,性子好,高中畢業,還什麼都會,也難怪能吸引到譚城的喜歡。

這姑娘值得。

“嘿嬸子,您太誇獎了,就一個豆芽菜,等過兩天再琢磨著做點豆腐,您要是有空就過來幫忙啊!”

“呀!你連豆腐都會做?秋月啊,這到底還有啥是你不會弄的。

行,你做的時候過去喊我一聲就成,我肯定過來幫忙。”

沒準學到手裡又是一門手藝。

關鍵豆腐好吃,嫩滑還爽口,不管是蒸煎煮炸都好吃,除了肉蛋,豆腐可就是頂頂好的東西。

畢竟黃豆還沒兩把青菜貴,要是做出來,也能給家裡人添道菜。

約定好大後天做豆腐,吳秋月就開始琢磨著準備要用到的東西。

得找村裡的木工定做個壓器,還有裝豆腐要用到的零零碎碎的東西,很快在紙上羅列出來。

既然說要做吳秋月就不會丟下,先泡好豆子,沒敢多弄就泡了五斤的黃豆,再就是滷水。

石灰水倒是也可以,不過那樣點出來的豆腐又老又硬,吃起來也不爽滑軟爛,實在找不到滷水就只能用白醋了。

想好了就趕緊去找要用到的工具,至於要定做的容器,吳秋月決定去找徐嬸子問問。

“你要的這東西很容易就能打,等老許回來,讓他給你做一個,不費事。”

“許政委還會做木工活?”吳秋月吃驚的問道。

“我沒跟你提過,我們老許的父親就是村裡有名的木匠,他從小耳濡目染跟著也學會不少,那些大的東西可能不太行,小的東西都沒問題,沒進部隊前,他就能單獨打兩件箱籠,現在也就剩下修補桌椅板凳這點活兒了!”

吳秋月謝過後就回家。

去後院看了幾眼,確定菜裡還沒幹,就回屋裡。

簡單地做個午飯,吃完看了會兒書就躺回床上。

迷迷糊糊的,沒多會兒就睡著了。

吳秋月沒事,整天就是讀書,去後院種菜,再中午吃飯,睡個午覺,下午看看自己的豆芽菜。

三天的時間,豆芽菜果真生出來,三斤黃豆居然生了滿滿一水桶。

中午就切了幾片五花肉炒豆芽,還別說,脆生生的豆芽吃進嘴裡,又香又好吃。

譚城剛回來就聞到屋子裡的肉香,從背後把人抱住,在她唇瓣上偷了個香,“媳婦,做了什麼好吃的?我在院子裡就聞到香味兒了。”

“我前幾天跟徐嬸子去村裡換了些黃豆,生了豆芽菜,今天做了嚐嚐。”

吳秋月一直將豆芽菜放在隔壁屋裡,譚城回來就先收拾後院的菜裡,幹完就進屋睡覺還真沒留意。

這會兒見到鮮嫩的豆芽菜,譚城兩眼都冒光。

這東西他吃過,只是不清楚做法,沒想到他家小媳婦居然會做。

嚐了一口,那味道簡直絕了。

其實這豆芽菜真不是多特別的菜,只不過天天白菜蘿蔔的吃,這會兒突然冒出個豆芽菜就吃個新鮮。

“嗯,我媳婦做什麼都好吃!”

“趕緊去洗手吃飯。”吳秋月打發了譚城就開始盛米飯。

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