清黎見他們一連炒了幾鍋都沒有問題，便撒手不管了。
把剛才自己從野菜裡挑出來的紫蘇、薄荷洗乾淨，又切了一些蒜和辣椒。
等備好炒螺螄的配料，清黎準備開炒時，恰好林巧菲過來想問什麼，見狀忙跑去把其他人喊來學習。
清黎其實沒打算教，當初她只摸了半揹簍螺螄，根本不夠幾個徒弟練手，而且這不是異獸肉，也不需要學。
不過林巧菲把人喊來了，清黎也沒說什麼。
反正還是那句話，想學就學吧！
清黎起鍋，熱鍋下油，加入切好的姜蔥蒜和辣椒，爆炒出香味，倒入處理好的螺螄，不斷翻炒。
大火翻炒了5分鐘，清黎放鹽和醬油、酒，繼續翻炒幾下加入適量水，蓋上蓋子燜煮20分鐘，然後大火收汁，最後放入紫蘇、薄荷和蔥段翻炒一下起鍋。
爆炒螺螄的香味，惹得圍觀學習的六人狂咽口水：媽耶，這味道太霸道了！比河鮮湯還要美味的樣子。
明明廚房裡大部分油煙已經被抽走，正常來說應該聞不到任何味道，偏偏異能者的五感該死的好。
炒完一鍋，清黎把鍋洗乾淨，又開始炒第二鍋。
段家棟幾個一時間也顧不上嘴饞，幾人你看看我，我看看你，不知道清黎為什麼自己把螺螄炒完了。
而且炒時候，也沒細說注意事項。
清黎彷彿背後長了眼睛一般，手上動作不停，給他們解惑：“螺螄不是異獸肉，也不像河蟹、河蝦那樣肉多，處理起來還麻煩，沒必要加入戰隊菜譜。”
“可是師傅，炒螺螄好香呀！光是聞著我都饞。”林巧菲忍不住說道。
對此，清黎只能建議她，“你讓許辰去摸點螺螄養兩天，反正做法你也看到了，沒什麼難度。”
林巧菲驚訝地睜圓了眼睛，很想說：師傅，你要不要看看我是誰再說？
“師傅，螺螄必須要養兩天嗎？”段家棟聞著廚房空氣中的濃香，頭一次覺得自己如此饞，明明他都沒吃過螺螄，卻被它的味道俘虜了。
“不養也行，把螺螄洗乾淨，直接煮熟撈出，找根籤子把螺肉挑出來清洗乾淨，再炒爆。”
只是比起這種方法，她更是更喜歡帶殼的炒螺螄，帶著湯汁的螺螄吸起來才過癮。
不過清黎估計他們不會懂，吸螺螄的快樂。
別看整整有兩大鍋炒螺螄，清黎覺得自己一個人能幹掉一鍋。
說話間，第二鍋螺螄很快炒好。
看著一眾嗷嗷待哺的徒弟，清黎戀戀不捨地分出一大碗，並道：“做法你們也看到了，想吃的自己去摸螺螄。”
就別眼饞她的螺螄了。
畢竟，她自己也饞呀！！！
清黎給他們示範了螺螄的正確吃法，“螺螄是吃裡面的螺肉。”
段家棟幾人望著他們師傅拿起一顆炒好的螺螄放到嘴邊，輕輕一吸，那螺螄無比絲滑地進了師傅嘴裡。
從未有過的吃法，直接把六人驚呆在當場。
“你們吸不出來的話，可以拿根籤子把螺肉戳出來吃。”清黎沒忍住，一連嗦了好幾顆。
她都忘記自己有多久沒嗦過螺了，上一次嗦螺好像還是自己大學的時候。
趁著段家棟幾人研究如何把螺肉吸出來，清黎決定趁著其他人還沒回來，趕緊端回房慢慢吃。
自己一盆，再給江星河留一盆，剛剛好！
然而，清黎想得很好，但是爆炒螺螄的香味實在太霸道了，又或者是蘇時遇食神附身。
幾乎在她準備端起盆的時候，一道她再熟悉不過的聲音在廚房外傳來。
