李安嘴角微微一笑,看向身旁的趙曳夫,輕聲道:“聞起來香,吃起來會更香的,哈哈!來,快嚐嚐。”
說完將燒烤完成的烤兔肉拿出一份遞給趙曳夫,自己也留了一份。
“外焦裡嫩,爸爸烤的就是好吃。”
趙曳夫微微一笑,看向正在吃肉的李安。
李安心頭一陣得意,這一聲爸爸叫的人的骨頭都酥了,這感覺可比吃肉舒坦多了。
“好吃就行,不夠,爸爸再給你烤,哈哈!”
李安笑著說道。
“嘻嘻,那就多謝爸爸了,哈哈!”
趙曳夫笑了笑,看向李安,繼續說道:“我最近的廚藝進步了不少,不如,咱們在這裡開一個飯館吧!反正咱們還可以在這裡待好多日子。”
“開飯館?這倒也不是不可以,咱們的廚藝不必一般人差,若是在港口這裡開飯館,還真能有不錯的生意,規模開多大合適呢?”
李安覺得趙曳夫提出的意見蠻不錯的,在港口開一家飯館,每天做飯給客人品嚐,倒也算是一種不錯的生活,就算是體驗生活了。
不過,規模問題也必須要考慮,若是隻有李安兩個人,顯然不太合適,這樣太辛苦了,可若是人太多,李安就成了大老闆了,根本體驗不到平凡人的生活感覺,所以,規模要有一定的限制。
“七八人就夠了,收錢的一個人,做飯的的四五個就行,剩下的端菜。”
趙曳夫開口說道。
李安點了點頭,開口道:“好,不錯的主意,那就這麼決定了,咱們明日就去港口開設一家菜館,咱們親自下廚做飯,只有透過客人的評價,咱們才能知道咱們做飯的真正水平。”
“好,那咱們今晚就要準備好各種食材,明日才好開業做生意。”
趙曳夫略顯興奮的說道。
李安點頭道:“說的不錯,今晚咱們要準備大量的食材,明日開業之後,才好親手為客人制作飯菜。”
“若是明日生意太好,人手不夠怎麼辦?”
趙曳夫略顯擔憂的問道。
李安想了想,開口說道:“咱們提前準備大量的半成本飯菜,製作的時候,只需要用火熱一下就行了,不會浪費多少時間的,應該是來得及的。”
對於任何一位第一次做食品生意的商人來說,對生意的紅火程度都很難預測準確,準備的太多,萬一沒有生意就浪費了,若是準備的太少,而客人太多的話,就會造成準備不足,引起客人的不滿。
為了儘可能的解決這個問題,最好的辦法就是提前將半成品的飯菜準備好,在真正做菜的時候,放在鍋裡熱一熱就行了,這樣就非常方便了。
說做就做,吃完烤肉之後,李安與趙曳夫沒有繼續打獵,他們返回大營,開始準備飯菜,麾下士兵也在街道上物色了一處適合做生意的位置。
“李侍郎,你要的飯館我們都準備好了,隔壁的兩間也準備好了,咱們計程車兵就在兩邊的店鋪,客源確保李侍郎的安全。”
士兵開口彙報。
李安滿意的點了點頭,開口道:“好,非常好,咱們這就去準備,把各種食材都帶去飯館,還有今日打的獵物,這些工具也要帶上。”
“是,李侍郎。”
士兵連忙前去準備。
李安的準備還是非常充分的,準備了大量的工具和食材,香料都準備了幾百斤,其餘的食材就更不用說了,有了如此多的食材,明日的開業就不會有什麼問題了。
“哇!這間飯館是不是太大了一些,幾百人一起用餐,似乎也沒有多大的問題。”
趙曳夫看向李安,開口說道。
李安點頭道:“所以,咱們要多準備一些食材,如此,明日就算人再多,也不會出現食物不足的情況,甚至,咱們現在都要開始準備。”