李安看了看天空,開口說道:“天色已經很晚了,上游起碼有五百米的距離,這裡並不好走,還是明天再去上游吧!現在留在這裡的空地埋鍋做飯,把剛打的野兔和野雞都燉了,上面的人也快下來了,都聽到動靜了。”
“是,李侍郎。”
陳龍開口應道,並立即準備宿營做飯。
天坑下面的植被非常茂密,樹木非常之多,草叢也很茂密,但也有一些樹木稍微稀疏的地方,在這些地方修整是最合適不過的,這些地方的面積足夠搭建幾個帳篷,搭建幾個篝火堆的。
小溪的水很少也很淺,但用來清洗獵物還是綽綽有餘的,水質也相當的不錯,都是非常清澈的溪水,完全可以直接飲用,味道非常的甘甜。
“這山泉水不錯啊!甜甜的,有一股雪山的味道。”
李安喝了一口山泉水,開口說道。
“雪山的味道,這也能喝出來,這雪山的味道,到底是什麼味道啊!”
陳龍笑著問道。
“這雪山的味道,就是甘甜好喝,還有一些涼。”
李安隨口說道。
“哈哈,這也能算是雪山的味道,井水不都這樣麼。”
陳龍笑著說道。
李安說道:“你要學會想象,在喝的時候,想象雪山的融水,就會有這種感覺了,算了,不說了,趕緊把肉燉上。”
天坑底部的植被很多,枯木和枯草自然不會少,很快,就升起了好幾堆篝火,上面下來的人也抵達了天坑底部,並帶來了帳篷和各種工具,大鍋是必須的,還有一些香料和食品,另外,那隻留下上面的野山羊也被弄了下來,正好夠一鍋的。
因為下來了許多人,都還沒有吃飯,所以,一口氣架起了五口鍋,三個鍋煮肉,一個鍋煮米,還有一鍋燒湯。
三個煮肉的鍋裡,分別是野兔肉,野雞肉,還有野山羊肉,都是今日打獵獲得的獵物,現在正好拿來煮著吃。
因為人太多,這些肉肯定不夠,所以,又煮了一鍋米飯,還弄了一窩美味湯汁。
其實,不燒湯也行的,畢竟,煮肉的鍋裡也有肉湯,肉湯的味道非常不錯,比菜湯還要美味許多。
野味雖然可口,但也必須要有香料才行,沒有香料的加入,再好的獵物也會有不好的味道,畢竟,每種野味身上都會有一些不太好的味道,比如,野山羊的身上會有一股羶味,野兔野雞的身上也會有腥味,而要去除這些腥味,就必須要加入香料才行,要不然煮出來的肉,會有這些難聞的味道,吃起來就不美了。
若論做飯,在場的所有人,就沒有一個能比得過李安,所以,李安親自指導做飯,也讓佔族的族人品嚐什麼叫美味。
另外,這一次做飯,李安要改變一下菜譜,把新的東西加入到這些燉肉之中,光加香料是不夠的,還要加入這裡特有的好東西。
這個好東西就是神仙草,這神仙草是可以煲湯的,將其加入到燉肉的鍋裡,讓其變成燉肉的配菜,這最合適不過了,這樣,不但會大大增加神仙草的口味,同時,還讓這道菜變得更加的養生,而草是素的,還可以大大減輕燉肉的油膩感,讓燉肉充滿一種藥草的芳香,味道必然會非常美味的。
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“不要捨不得,把今日採的神仙草都放進去吧!”
李安看著幾名護衛,開口說道。
這幾個人,是最早隨李安下來的護衛,他們每個人都採集了不少神仙草,此刻,李安要求他們,將神仙草全部放入三個燉肉的鍋裡,從而改變這道菜的味道。
不過,幾名護衛顯然有些捨不得,他們覺得這些神仙草如此珍貴,應該省著點用才是,怎麼能一次性用這麼多,這有些太浪費了。
“李侍郎,已經夠多的了,要是放的太多,會不會這肉味都變了,都吃不到肉味了。”
“是啊!這要是放的神仙草太多,這肉就該是草藥味了,那還能吃的下去嗎?”
“李侍郎,我們還準備給自己留一點,以後慢慢享用呢?”
幾名護衛說道。
李安笑著說道:“你們就是捨不得,找這麼多借口,不過,這天坑裡的神仙草多的是,今天吃完了,明日繼續採就是了,你們怕什麼,都放進去吧!”
說完親自動手,把幾名護衛手裡的神仙草全部塞入了大燉鍋之中。
燉肉里加入了大量香料,又加入了大量神仙草,這燉出來的肉,究竟會是一個什麼味道,李安也無法預測,不過,李安相信味道一定不會差的,肯定非常的好吃,這一點李安非常有信心。
每一個燉肉的大鍋都很大,比後世普通家庭燉肉的砂鍋大多了,後世家庭的砂鍋,燉肉只是給一家人吃,而李安的軍中大鍋,燉肉都是給至少十幾人食用的,鍋自然要大許多才行,太小的鍋不適合軍中使用。
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