李安告訴佔族族人，紅薯雖然對肥料的需求不高，在貧瘠的土地上也能正常生長，但並不是說紅薯不用施肥，有無肥料對於紅薯的育苗和生長是有很大區別的，沒有肥力的土地，紅薯生長的個頭會比較小，而有肥料的土地，生長出來的紅薯個頭會非常的碩大，畝產量大大超過沒有肥料的土地，甚至產量相差四五倍都是很常見的事情。
在某個特殊的年代，一些人為了自己的政績，會把紅薯種在滿是肥料的試驗田裡，這個試驗田裡的肥料之多超乎想象，可以說整個試驗田全部都是肥料，幾乎都看不見土壤了，如此超量的肥料，自然能夠保障紅薯的快速生長，所以，這樣的試驗田裡，紅薯的產量非常高，個頭也非常碩大，一畝試驗田出產的紅薯是普通地塊的很多倍，讓很多不明情況的人羨慕不已，其實，不過是浮誇罷了，這樣的試驗田實在沒有代表性，根本就沒法進行大規模推廣，畢竟，肥料的數量是有限的，把全天下每一畝地都鋪滿幾十公分厚的肥料，這顯然是太不現實了，實現的可能性一定為零，誰家也沒有這麼多的肥料啊！
要想紅薯長得好，在育苗階段就要注重肥料的管理，若是育苗的時候給土壤多加點肥料，那麼，長出來的紅薯秧苗就會很粗壯，栽到田地裡之後，也會生長的比較快，對將來提高產量都是有很大益處的。
紅薯栽種的田間管理也很重要，這個可以慢慢摸索，是急不得的，在剛剛栽種紅薯秧苗之前，應該在田地裡放入一些基肥，這樣對紅薯秧苗的生長非常有利，在後期的時候，也可以適當的追肥，以增加紅薯的產量。
“你們要記得，這紅薯最怕水淹了，可千萬不能種在低窪處，而且，必須起壟種植，把紅薯秧苗種在壟子上，這樣就算遇到陰雨連綿的天氣，紅薯的根也不會被淹死，多餘的雨水也可以儘快的被排出去。”
李安看向一名佔族族人，開口說道。
“哦，原來種紅薯還有這麼多講究啊！不過，這東西產量這麼高，就算再麻煩，也一定要種。”
佔族族人開口說道。
很顯然，他們都是被餓怕了的百姓，在豐年的時候，他們或許還能夠吃得飽，而一旦到了災年的時候，就要被餓肚子了，至少，不是想吃啥就能吃啥的，每天半飢半飽的日子，肯定不會好過，所以，他們對糧食有一種近乎痴迷的渴望，聽說有高產的作物，自然特別感興趣了。
對於紅薯的田間管理，除了要特別注重水淹之外，還要特別重視病蟲害的防治，儘管紅薯所能遭受到的病蟲害並不多，但也需要要引起足夠的重視，因為這與產量是息息相關的，遭受病蟲害比如會影響紅薯的產量。
對於後世種植紅薯來說，一旦發現病害，可以用農藥搞定，但在大唐這個時代是沒有農藥的，發現病蟲害的最好辦法，就是將已經病害的紅薯葉剪掉，從而防止這些葉子把病毒傳給別的健康葉子。
能夠對紅薯造成威脅的害蟲，還是比較多的，比如莖螟、天蛾、卷葉螟、葉甲、小蟓甲、金針蟲、金龜子、螻蛄、地老虎、斜紋夜蛾、蚜蟲和白粉蝨等，都是可以吃紅薯的害蟲，有些喜歡吃紅薯葉，還有一些喜歡吃紅薯的塊莖，吃紅薯葉的害蟲只要不是很多，少量的紅薯葉有破損，那也算不了什麼，對產量影響不大的，但若是有很多紅薯葉都被害蟲吃掉了，那後果就嚴重了，失去太多的葉子，一定會導致紅薯的產量大減。
最可怕的從來就不是吃紅薯葉的害蟲，而是吃紅薯塊莖的害蟲，比如讓後世老百姓最為痛恨的地老虎，就是一種專吃紅薯塊莖的害蟲，被地老虎吃過的紅薯塊莖，會產生很多難看的傷疤，這會大大影響紅薯的產量，同時，也大大的影響了紅薯的商品性，買紅薯的人，肯定不願意去買滿是傷疤的紅薯，肯定都喜歡錶面光滑的完好紅薯。
讓紅薯塊莖有傷疤，這還是輕的，嚴重一些的話，很有可能會導致整個紅薯的枯死，比如把塊莖整個吃掉，如此，上面的紅薯苗與紅薯根就斷了，紅薯秧苗經過暴曬，那是必死無疑的。
這些地老虎長得很像毛毛蟲，或者說，他們就是生活在地下的毛毛蟲，而這些毛毛蟲不會一直生活在地下，他們長大之後，就會離開地面，然後脫去毛毛蟲的外衣，讓自己變成一隻可以飛翔的蛾子。
也就是說，地老虎是蛾子的幼蟲，所以，就算你把一塊土地的地老虎全部殺光也沒用，因為遠處隨時有可能飛來一群蛾子，這些蛾子可以輕鬆的將自己的卵產在紅薯地裡，從而讓紅薯地再次擁有地老虎。
老虎的稱號可不是蓋的，能給地下的毛毛蟲起個地老虎的名字，這足以體現這種害蟲對植物的危害性，紅薯並不是地老虎唯一的食物，幾乎所有地下的塊莖果實都是地老虎的食物，花生，土豆全都不例外。
除了這些外來植物的塊根，大唐本土的很多植物的根基，也深受地老虎的危害，幾乎任何一種植物的根系都會受到地老虎的危害，地老虎就是以植物的根系為食的，越是膨大營養豐富的根系，地老虎就越是喜歡，之前大唐就有地老虎，只能吃一些乾癟的干係，而自從紅薯，土豆這些外來塊根植物進入大唐之後，地老虎的食譜一下子就豐富了不少，而且，還都是可口的美食，在有紅薯土豆的地方，地老虎一般都會優先吃這兩樣，對於一些草根和別的乾癟的根系就缺乏興趣了。
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所以，地老虎的這種個性也被人類巧妙的利用了，比如，後世的農民知道地老虎喜歡吃紅薯和土豆，就會在名貴的人參地裡埋藏一些土豆和紅薯，從而保護珍貴的人參，同時，誘殺可惡的地老虎。
操作方式也非常簡單，就是將一塊雞蛋大小的土豆或紅薯埋入人參根部附近，並提前在上面插入樹枝，以方便講土豆塊拔出來，從而消滅地老虎。
在土豆塊埋入泥土之中一段時間之後，如果附近有地老虎的話，地老虎就會去啃食土豆塊，並鑽入土豆肉之中，這個時候，只需要提起上面的樹枝，就可以將整個土豆塊提出來，而鑽入土豆塊的地老虎自然也被提起來了，從而很容易的就可以被消滅掉了，這不就是妥妥的誘殺麼，而由於土豆塊的保護，人參的根系不會受到地老虎的破壞，可以生長的很完好，從而不會損失商品性，大大降低農民的損失。
