當然了，除了這些之外，還有等溫淬火，表面淬火，感應淬火，退火，正火，回火，淬冷，寒淬，區域性淬火，氣冷淬火，風冷淬火，鹽水淬火，噴液淬火等等很多。
在科技爆炸發展的後世，關於金屬的熱處理，實在有太多太多的方式了，得到的金屬產品的質量也是越來越好。
而在大唐這個時代，金屬熱處理的方式還是相對比較少的，至少比後世少的太多了，但只要夠用就好，建設普通的工具是足夠了。
對於二族長問自己什麼是淬火，李安真的不知道到底該怎麼去解釋，因為這些知識太過於深奧，若是全部真的講出來，二族長這貨肯定完全聽不懂，就跟聽天書一個樣。
所以，李安是沒法按照科學來進行解釋了，也就只能隨便說幾句忽悠這貨了。
“這個淬火啊！就是要讓生鐵變得更硬更有韌性，這便是淬火了。”
李安隨口說道。
“哦，這便是淬火啊！”
二族人顯然是聽不懂的，但他只需要知道，透過這種方式可以獲得更耐用的工具，那就足夠了。
其實，淬火就是一個急速冷卻的過程，將大量的冷水澆到滾燙的熱鐵上，可以讓熱鐵迅速發生反應，產生相對穩定的馬氏體，而要讓高溫狀態的奧氏體變成穩定的馬氏體，冷卻的速度必須大於臨界冷卻速度，在冷卻的過程中，表面與心部的冷卻速度有一定差異，如果這種差異足夠大，則可能造成大於臨界冷卻速度部分轉變成馬氏體，而小於臨界冷卻速度的心部不能轉變成馬氏體的情況。
為保證整個截面上都轉變為馬氏體需要選用冷卻能力足夠強的淬火介質，以保證工件心部有足夠高的冷卻速度，但是冷卻速度大，工件內部由於熱脹冷縮不均勻造成內應力，可能使工件變形或開裂，因而要考慮上述兩種矛盾因素，合理選擇淬火介質和冷卻方式。
總之，打鐵並不是一件輕鬆容易的事情，是有很多技巧的，技巧的把握非常重要，掌握了技巧便可以獲得優質的工具，而若是像當地族人這樣沒有掌握技巧，則得到的都是劣質的鐵製品。
當然了，淬火完成之後，並不代表工具製作完成了，在這個步驟之後，還需要回火這個過程，也就是一個防止裂縫產生，或者說為了降低鋼件的脆性而進行的操作。
在淬火的時候，由於溫度的急速冷卻，必然造成鐵質工具內部的撕裂，導致脆性大大增加，而一個硬而脆的工具，顯然不是一個好工具，在使用的時候，是很容易造成碎裂這個後果的，所以，必須要增加其韌性，降低其脆性才行，這個過程便是回火。
而回火也非常簡單，就是將做好的工具放入溫度不太高的區域，讓其保溫一段時間，如此，回火這個步驟就算是完成了。
“等等，做好的斧頭不能放在這裡，會變脆的，就放在爐子的下面，這裡溫度不高不低，正好可以回火。”
李安見鐵匠準備將淬火完的斧頭放在旁邊的石臺上，連忙開口阻止道。
“回火，還需要回火啊！看來做好工具還真是挺麻煩的啊！”
二族長開口說道。
幾名姜姓部落的鐵匠也感到很稀奇，他們之前打鐵就是簡單的將鐵燒紅燒軟，讓後將其打造成需要的形狀就行了，卻沒有想到居然還有澆冷水和放入高溫區域保溫這些操作，這是他們萬萬沒有想到的，他們有理由相信，他們之前製作的各種工具之所以不耐用，就是沒有使用這些小技巧，而現在，李安已經將這些技巧交給他們了，他們相信自己今後做出來的工具一定能與蜀中的工具一樣堅固耐用，他們的地位也將大大提高，日子會過的更加紅火的。
李安笑著說道：“這還叫麻煩啊！這不過是最簡單的淬火和回火罷了，要想鍛造出更好的工具，還有更多的辦法，比如還有正火，退火，淬冷，寒淬，區域性淬火，氣冷淬火，風冷淬火，鹽水淬火等等很多啊！有些需要的條件太高，你們這裡的條件太簡陋了，根本加工不出來，另外，你們自己沒事的時候，也可以自己研究如何鍛造質量更好的工具啊！為什麼總指望讓別人教你們呢？”
這話剛說出來，頓時就讓二族長和幾名鐵匠驚的眼珠子都要瞪出來了，這大大出乎了他們的預料，他們是真的沒有想到，鍛造生鐵居然還有這麼多的技術，這技術的複雜已經遠遠超出了他們的預料，也徹底讓他們明白了，為啥他們打造的鐵製品的質量遠不如蜀中出產的鐵製品，原來是鍛造的工藝有這麼大的差距，這讓他們真切的感受到了技術的巨大差距，從而內心對大唐的先進技術更加的崇拜。
此時，他們甚至都不敢去問細節了，因為之前李安解釋的內容，他們都沒有明白，他們也知道自己不需要明白太多原理，只要照著去做，打造啊出質量上乘一些的工具，這就足夠了，他們最迫切要打造的合格工具，就是質量過關的農具和開山工具，當然，還有繼續的採礦工具，現在他們已經開始開採鐵礦石，並進行冶煉了。
而不論是開採鐵礦石，還是對鐵礦石進行冶煉，都離不開大量質量良好的鐵質工具，開採的時候，需要鐵錘鐵鑿等一大堆開採工具，而在冶煉的時候，同樣需要用鐵錘將大塊的鐵礦石給敲碎了。
這些大量的鐵質工具，是開採和冶煉鐵礦石所必須的工具，而這些工具要是全部從蜀中購買，那就太不划算了，當然是自己打造最划算了。
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