李安想想也是，野蒜與大蒜差不多，替換一下倒也無所謂，只要當歸和野雞這些配料不變，味道就沒有太大的問題。
皇孫們的尋找還在繼續，時不時的便有一名皇孫跑過來，將手裡的收穫交給李安，有的挖到了真正的當歸，但也有一些皇孫與李適一樣，錯把別的植物當成當歸了，畢竟，這些皇孫平時沒有接觸過太多的草本植物，不認得這些植物也是很正常的，李安並不會怪他們。
附近的地形是有一定起伏的，各種凸出來的石頭和灌木根有很多，如果不小心的話，還是有很大的可能『性』會摔倒的，而李安給皇孫們準備護具，為的就是避免皇孫因為摔倒而讓自己手上。
這項發明最終證明是非常重要的，在尋找當歸的過程中，有好幾位皇孫都摔倒了，而由於護具的保護作用，這些皇孫沒有任何一個受傷的，最多也就是衣服髒了一點罷了，只要人沒事就好。
尋找了一段時間之後，李安一共得到了六株當歸植株，而外出打野雞的護衛，還沒有任何一個人回來，看得出來，打野雞不是那麼容易的，野雞是動物，是會『亂』跑的，而當歸是植物，只要仔細認真的觀察，總是能夠發現的，這兩者是有著本質區別的。
“都累了，那就歇著吧！”
李安看到皇孫們忙了一陣子之後都累了，便讓他們休息，大家靜靜等待護衛打回野雞就好了。
“先生，他們去了那麼久，怎麼還沒打到野雞，要到什麼時候，我們才能喝上土雞湯啊！”
李適忍不住問道。
李安也覺得若是一直乾等不是辦法，於是，看向剩下的一半護衛，開口說道：“所謂重賞之下必有勇夫，從現在開始，誰能夠打回來一隻野雞，賞賜兩串錢。”
“李侍郎，我們都去打獵，會不會有危險？”
護衛隊長可不眼饞這點賞賜，萬一要是皇孫出現意外，別說賞賜兩串錢了，搞不好小命都要搭進去。
“不怕，廣平王的親衛留在這裡，足夠保護眾人了，你們快去快回。”
李安開口下令。
護衛對正點了點頭，讓眾人去打獵，而他自己卻死活不願意走，不親自看著這些皇孫，他放心不下，而李安也不會強求。
“先生，這個當歸不是『藥』材麼，為什麼拿來做菜。”
李適問道。
“所謂『藥』食同源，『藥』物就是食物，食物也是『藥』物，兩者並沒有太大的差別，只不過食物是能夠天天吃的，而『藥』物卻不能經常吃。”
李安開口解釋道。
在很多時代，人們所吃的好多主食都是『藥』材，而到了物資充裕的時代，這些就變成普通老百姓家裡的食物了，所以，『藥』物和食物並沒有太大的區別，都是為了讓人能夠健康的成長。
不過，有些曾經的『藥』材，是可以當飯吃的，但當歸這味『藥』材，卻是不能當飯吃的，最多隻能成為菜餚的配料，就比如土雞湯裡需要加點當歸做配料，為的就是榨出其中的草『藥』味，同時，也是為了人體的健康。
當歸作為一味『藥』材，最主要的功效，是補血活血，調經止痛，潤腸通便，是一種比較溫和的『藥』材，也是一種比較常見的『藥』材，很多人都應該聽說過當歸的名字。
“李侍郎，野雞沒有碰到，打了兩隻鴿子。”
一名侍衛返回，將兩隻被『射』殺的鴿子擺在李安的面前。
“父親，鴿子肉也很好吃。”
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唐兒經常吃鴿子肉，自然知道鴿子肉有多好吃了。
在後世的日常生活中，人們吃的最多的禽類食物，肯定是雞鴨兩類了，除此之外，鵪鶉和鵝也比較常見，至於鴿子也是不陌生的。
不過，相對來說，雞鴨的價格是最為低廉的，也是人們吃的最多的，鵝與鵪鶉的價格稍微高點，普通人吃的就比較少了，至於鴿子肉那就更貴了，吃的人更少，而就營養價值而言，鴿子的營養價值無疑是最高的，遠遠超過雞鴨的營養價值。
“好吧！既然野雞暫時沒有打到，那我們就先做『乳』鴿湯吧！來人，把鴿子清理了。”
李安開口說道。
現在已經快要到正午了，好多皇孫的肚子都餓了，是該做些點心給他們墊墊了，哪怕真是喝口湯也是好的。
『乳』鴿湯的做法與土雞湯也是差不多的，最基本的材料都相同，都是主材與當歸配合，另外，還需要加入各種香料，比如，薑片，大蔥段，紅棗，枸杞，當歸頭，桑葚，茯苓，蓮米，靈芝等等，放在一個鍋裡燉就是了。
護衛把鴿子肉處理好之後，李安親自下廚，為這些皇孫們製作美食，製作美食的地點，就在一塊草地上，需要的材料也都準備齊全了。
李安先是燒開一鍋清水，將鴿子肉放在裡面滾幾下，去除鴿子肉上的鮮血和髒氣，然後撈出來，用清水洗乾淨。
第二步就是再次往鍋裡倒入清水，加入薑片，蔥段，枸杞，紅棗，當歸，靈芝等配料，在清水燒開之後，將洗乾淨的鴿子肉放進去，然後小火燉小半個時辰左右，差不多就可以出鍋了。
而為了能讓鴿子肉早些熟透，在製作的時候還有一個小技巧，那就是要用筷子輕輕的在鴿子肉的身上戳幾個小洞，這樣鴿子肉可以與湯汁更好的接觸，從而能夠更早的熟透。
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