儘管李安並不算貪財，但對於比較重要的產業，李安還是願意留給自己，好的東西當然要留給自己了，怎麼可以送給別人呢？
奧斯曼的部下，又不能強行索要大唐的造紙術，只能非常無奈的搖頭嘆氣，也許用不了多久，莎草紙工坊就要被迫關閉了，而如此一來，就會有大量的工匠失業，這對於大唐建設運河來說，算是一個好事情，而對於奧斯曼集團來說，這絕對不是一個好訊息，因為這意味著奧斯曼要失去一個很重要的財源了，這將限制埃及的發展，甚至，還會影響到埃及官員的工資。
不過，對於這種情況，奧斯曼的部下們都毫無辦法，因為他們沒有誰能拿出解決這個問題的辦法，只能非常無奈的接受這個殘酷的現實。
李安覺得奧斯曼的部下挺可憐的，但即便如此，李安也不會把大唐的造紙術告訴他們，畢竟，這是大唐獨有的技術，是不可以外傳的，否則，一旦讓外國人掌握了這個技術，將會給大唐帝國帶來重大的損失。
當然，李安已經發明造紙機器了，效率是傳統造紙術的幾十倍，所以，即便埃及的官員自己搗鼓出大唐的造紙術，也不能對李安造出多大的影響，但為了大唐更多商人的利益，李安還是不能洩露技術，李安的目標，是要讓大唐帝國永遠繁榮昌盛，永遠站在世界人民的肩膀上，把所有民族都踩在腳底下。
在離開造紙工坊之後，李安帶來一大幫子人，去了旁邊的小鎮，其實就是一個人口不多的集市，總人口估計在兩千人左右，但來往的商人比較多，有好幾百人，其實，若是算上小鎮的商人，那就有上千人了，因為這個小鎮的軍民，幾乎全都是農民加商人。
所謂的農民加商人，指的是這個小鎮的居民全都有土地，而且是林地，上面種植了很多果樹，農民以種植果樹維持生活，但在果樹成熟之後，這些農戶不但要非常辛苦的把果樹的果實給收穫，而且，還要推到集市上販賣，以換取自己需要的東西，所以，這些農民也可以稱作商人，而且，很多大家庭是互相分工的，部分家庭成員負責收集果實，另外一部分則專門負責販賣，這樣效果才最高。
而販賣農產品的地點是固定的，久而久之就形成了集市，所有需要販賣農產品的商人，都會選擇到集市上購買自己需要的產品，如此，集市就會變得越來越熱鬧，從而形成了一個繁榮的小鎮。
這個小鎮的集市上，人員往來是比較頻繁的，但總的人數也就在幾百人，一千人的規模都不到，算是一個很標準的小鎮。
李安一行就有好幾百人，規模還是很龐大的，最重要的是，李安一行不但人馬眾多，而且，還有很多鐵甲汽車，這非常的具有震撼的效果，讓集市上的小販和商人都忍不住多看了幾眼。
來這裡閒逛，就是為了多看看這裡的風土人情，享受一下這裡的美食，感受別人崇拜的目光，有這些就足夠了。
李安下車之後，在奧斯曼部下的陪同下，在小鎮的街道上閒逛，李安只負責看，而奧斯曼的部下還要負責講解，告訴李安這些小販在販賣什麼食物。
走了一段距離，李安發現小販們販賣最多的產品，就是一種長的有些像紅棗的商品，據說這個產品叫椰棗，是一種叫椰棗樹的植物上生長的果實，據說產量還不小，一棵樹的產量就非常的多，所以，這裡的小販才能有這麼多的產品販賣。
椰棗李安是知道的，不過，椰棗樹具體長的什麼模樣，李安卻不太清楚，而此刻，李安非常想看看椰棗樹，滿足一下自己的好奇心，不過，在此之前，李安要先嚐嘗這些椰棗，看看不同的椰棗分別是什麼味道。
這裡販賣的椰棗很多，品種似乎也都是相同的，但賣相卻有很大的區別，因為有的商販賣的是剛從樹上摘下的果子，還有的商販是把加工過的果子拿來賣的，加工的果子，因為各家的技術不相同，所以，味道肯定也是不同的，而採集的原果，也因為採摘的時間不同，有的顏色比較深，而有的顏色比較淺，個頭的大小也不一樣，因為有的果農給果樹追肥了，果樹的位置也較好，所以，個頭就會大一些，而有的長在陽光不充足的地方，也不追加肥料，長出來的果子就會比較小一些，味道也會有些許不同。
不過，總的來說，只要是原生果，味道的差別都應該不會太大才對，而經過人為加工的果子，情況就大不相同了，味道會差別很大，比如加入糖分之後就是甜果，加入醬料之後就是鹹果，而加入辣椒之後，那自然就是辣果了，只是不論什麼味道，椰棗的味道都是還有的，輔料只能起到輔助的作用，而不能完全代替椰棗。
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集市上椰棗的價格非常親民，可以說是非常的便宜，而且，客人完全可以免費試吃，就算多吃幾個也沒有關係。
李安一路走一路試吃，不過，李安總覺得這些乾果不夠乾淨，所以，在試吃之前，李安總要用部下攜帶的清水，將椰棗完全洗乾淨了再吃，這一幕讓賣椰棗的小販大為詫異，就像看妖怪似的看著李安，覺得太多此一舉了。
不過，為了自己的健康，李安才不會在意別人的眼神呢？洗乾淨了再吃能有什麼錯，就應該洗乾淨了吃。
原生果洗乾淨了吃是沒有問題的，可加工過的果子若是洗了吃，味道就會發生變化，至少，味道會稍微變淡，如此，就吃不到原汁原味的加工椰棗了。
所以，遇到加工過的果子，李安只是看著不髒就開吃了，並不會用清水洗，而且，加工過的果子價格更高，很多都是有防塵裝置的，並不是露天擺放的。
“都很有味道啊！好吃，不錯。”
李安非常中肯的評價這些椰棗。
“這裡的椰棗比我們西班牙的椰棗要好吃很多，味道非常的不錯。”
李曉露開口評價道。
因為很多人都站在一處商販這裡吃免費的椰棗，吃的小販都快要哭了，這些都是大人物，他們可得罪不起，所以，被吃再多的量，他也不敢說個不子，而且，也不敢張口要錢，免費試吃本就不要錢，這是此處的規矩。
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