“並不是特傳統做法,是經過改良後的方法。”李師傅知道陳遠誤會了,連忙道。瀉湖龍蝦是一種非常有特色的龍蝦,雖然生活在瀉湖鹽度較低的淡水注入區,可是瀉湖龍蝦身體裡會累積鹽分……肉不是鹹的,龍蝦裡的汁液是鹹的。原住民烹飪該龍蝦的方法並不是曬乾龍蝦,而是讓這種龍蝦發酵……而是自然涼著等它臭了再吃。有直接吃,也有用來調味、做湯,發酵的瀉湖龍蝦滋味濃郁,卻不是所有人都吃得慣。
瀉湖龍蝦和臭豆腐有異曲同工之妙,那就是越臭越好,越臭,滋味就越濃烈。
毛利人的飲食文化某些方面可以媲美中餐。比如白人一般不吃魚頭、魚骨與內臟部分,而這些部分是毛利人最能欣賞的。而在中國,只要能吃的,各做各樣的做法是千奇百怪,就比如苗家醃魚。另外甚至有傳聞、傳說……也不知道從哪裡聽說的,說毛利人吃龍蝦的方法之一是讓其在戶外腐爛成漿,然後飲用。妥妥的重口味……
“那……試試。”
“喂,你大叔做什麼的,看起來很牛的樣子。”陳琳在彥小彥耳邊小聲說。
“翻譯……”彥小彥小聲道。她也很疑惑,以前陳遠說他是翻譯,現在在紐西蘭,又說是在捕魚,漁夫?漁夫怎麼能有這麼大的派頭。
“我不客氣了,大家也開動吧。我這人不太能招呼人……”陳遠嘴笨的厲害,看大家都沒有動筷子,知道大家有些拘謹。不說彥小彥他們了,就是陳遠自己,都讓這家餐廳弄得渾身不自在。
“嗯,好鮮,很美味呢。小彥,陳琳,我們來碰一碰。”陳朵拿起蛤蜊‘嗖’的一下將蛤蜊肉吸到嘴巴里,然後端起酒杯豪邁到不行。
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陳遠看得直搖頭……
“大叔,在吃飯呢?”彥小彥偷偷給陳遠發了條簡訊。
陳遠正拿著手機準備重新整理聞,看到微信過來點開回複道:“嗯。”
“你覺得彥小彥是大美女嗎?”
陳遠正在吸蛤蜊,看到過來的微信一下子用力過猛差點將蛤蜊肉吸進了呼吸道……這些蛤蜊陳遠特意吩咐過做辣一點,香辣。
‘咳咳咳……’
我去……
陳遠被嗆到了。被嗆的不輕,劇烈咳了起來……還有辣椒岔氣了的刺激……
陳朵嚇了一跳,連忙過來拍陳遠的後背:“哥,你怎麼了。”
“沒,嗆,嗆到了……咳……”
“吃慢點,沒人跟你搶。丟死人了。”
陳遠趕緊喝了一大口水。被辣椒嗆到了的感覺,很上頭。更上頭的是簡訊……
彥小彥,該不會就是對面的鞋拔子臉。陳遠看了過去,彥小彥衝他做了個鬼臉,輕輕揚了揚手機就馬上低下頭。
我去……真是他……偽娘。
這尼瑪,現在的男孩紙太可怕了,隨隨便便打扮一下就比女人還女人。
草,外觀上看,彥小彥根本就是女孩子,都有兇,雖然小了點。呃……陳遠看了看彥小彥,又看了看她旁邊的陳琳……該不會,那位也是偽娘?
窩巢,窩巢,窩巢……
心中雖然有千言萬語,奈何文化水平有限說不出來,只能用窩巢形容陳遠此刻的心情。
他剛才還覺得彥小彥好看來著,讓她一個笑容電到心肝亂顫。她竟然是偽娘……漂亮的男孩紙?
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