花溪灣海面平靜，只有很小的波浪，不像北灣和西邊的海岸經常能看到海浪。
這裡也不僅只有一條小河，而是很多條小河匯聚在花溪灣。其中兩條長流河，另外有三條季節性河流。養殖生蠔，在有淡水注入的海灣即可……
海灣內不見大的風浪，海水呈現碧藍的顏色。海灣的兩岸都是岩石，岩石上隨處可見的牡蠣……
很多人認為牡蠣就是生蠔。好像，也可以這麼理解。而嚴格說來，生蠔屬於牡蠣的一種，卻是兩個完全不同的東西。
牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，呈類三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具疏鬆的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提製蠔油。肉，殼，油都可入藥。也叫蠣蛤、牡蛤、蠣黃、海蠣子、蠔子等。
生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種，個頭大的，帶殼能有一斤以上，甚至更大。它一般生長或者是養殖在江河與大海交融之處，在半鹹半淡的內灣淺海上。由於適合生長條件的限制，生蠔數量上比其它品種的少得多……
牡蠣和生蠔，就好像同屬於貓科動物中的貓和豹子。
將車子停在岸邊，陳遠和霍克他們去了海邊的一個小沙灘，沿著沙灘沒走多遠就到了礁石區。礁石區上大多是牡蠣，也是扎堆的生長。有蛤蜊，也有生蠔……個頭大的就是生蠔了。其實這兩個玩意，如果個頭都能長很大，看著也差不多。
阿爾巴羅在一米多深的水裡撬下來一顆生蠔，用匕首開啟……
幾乎是滿肉了，雪白的，特別肥。
阿爾巴羅遞給陳遠：“這裡的生蠔可以生吃，沒問題的。”
陳遠擺擺手，他這個人吃西餐牛排，最起碼都要五成熟的：“我吃不慣生食。”
阿爾巴羅遞給霍克：“我下去再挖一顆。”
霍克不客氣的一口吞掉生蠔：“很美味的。”
“我知道……但我是一個內陸人。”陳遠聳聳肩。
“瞭解。”
阿爾巴羅鑽下去海底好一會才冒出頭來，一手拿著個生蠔，另隻手上提著兩個黑色海膽。
陳遠嚐了嚐海膽，有明顯的腥味兒，卻不是那種讓人難以忍受的腥味兒，然後是甜……口感上好像小魚籽。
有些東西確實美味，但並非適合所有人。
就好像霍克不能吃太辣的食物，而陳遠是無辣不歡……
海灣裡也有巖龍蝦，個頭超大的那種。阿爾巴羅再次下水弄了兩隻龍蝦上來，掰成兩段直接就開吃了，生吃……用他的話說這才是原汁原味兒。
海灣裡風平浪靜，確實適合養殖生蠔。
“你們誰懂得生蠔養殖？”陳遠問道。
“我知道一些……阿麗娜家裡以前養殖過生蠔。”阿麗娜就是阿爾巴羅的老婆……
養殖生蠔挺簡單的，一說就好。但又好像一做就廢……
養殖生蠔陳遠不可能自己動手，會請人。
