回家，飯已經煮好了。
陳遠切了土豆絲和牛肉，做個土豆絲炒牛肉。陳朵在旁邊煮牛奶……
最好不要喝生奶。煮一下，煮開了之後喝，最好。
吃過早飯，陳遠將工資賬本找了出來，打電話詢問了一下史蒂夫，這邊領取工資用不用蓋手印的問題。答應是需要，可陳遠這邊沒有印油……
史蒂夫那邊有，給陳遠送了一盒過來。幫著陳遠看了一下工資賬本……
史蒂夫說：“年底了，要申報年稅……至於今年，你不用繳納稅款，可以等到明年一起繳納。但你要先到鎮政府遞交一份申請……”
陳遠聳聳肩：“延期報稅申請？”
“對的。你剛來到查塔姆群島，可以申請明年再報稅……”
陳遠看看旁邊的陳朵，目光回到史蒂夫身上：“你幫我寫。”
“沒問題。”史蒂夫笑了笑。
這個申請，陳遠可不會寫。半島牧場沒有網路，像這類延期報稅申請，應該有固定格式的……沒有網路，陳遠連格式都不知道。而陳朵，就更不能指望了。她現在和人交流都困難……好在牧場裡的人或多或多都能說一些中文，還是他們老家的方言。
沒一會，霍克、阿爾巴羅等一行人就過來了。
陳遠拿出公司賬本，在上面寫好日期，又要來他們的身份證件或駕駛證，照著上面的名字，在工資單上寫下他們的名字，工資……
“霍克，你妻子沒有來嗎？”陳遠將工資單遞給霍克。
“我代她簽字就行了，以前都是這樣。”
“嗯……好吧，在上面籤個字，蓋手印。”陳遠說著拿出支票簿，填寫了兩張支票。等霍克簽字後，陳遠將支票遞了過去……
兩週薪，三千五和三千。
陳朵在旁邊看著，薪水最低的都是2500紐元，兩週。
如此計算，牧場工人的月薪都超過了2萬元人民幣。薪水最高的霍克，月薪更是超過了3萬元……
陳遠也不想給出這麼高的薪水，問題是一個國家一個行情。
如果將紐元看做人民幣，薪水確實是高。但這裡是紐西蘭，紐西蘭的物價又不是用人民幣計算。
發放了薪水，阿爾巴羅等人離開，霍克留了下來，道：“牧場的麥子已經收割完了，估計有2900噸。”這個產量並不高，比起去年，小麥的產量下降了有400噸之多……而且這些年牧場裡農作區的產量一直在下降，草場質量也一直在下降……這些問題沒有人知道怎麼回事，即便農業專家過來，也看不出所以然來。
小麥這個作物，不同的環境，不同管理方式，產量相差會非常大。
就國內，畝產1500斤的有不是很普遍），畝產超過1300斤的很多。畝產七八百斤的是常態……產量更少，五百斤以下的也不少……
半島牧場種植了1250英畝小麥，相當於七千五百多畝。畝產量也就750斤左右……這個產量，比霍克的預期產量少了很多。但和陳遠預期的產量差不多，總之還行吧。
“我讓你幫忙聯絡育種牛羊，能買到多少頭？”陳遠問。
“很多。”霍克想了想，接著道：“馬利先生去世了，他的子女分割了他的財產。之前安遠山先生去世，馬利得到了安遠山先生的部分遺產，主要是種牛和種羊。這些育種牛羊一部分送去了皮特島，一部分在南島牧場……查塔姆島南部的牧場，是查塔姆群島第三大的牧場，那也是馬利的財產。馬利去世後，按照價值對馬利的遺產進行分割……佩裡想要繼承了馬利在查塔姆群島所有的產業。我詢問過佩裡了，可以從他那裡採購牛羊，但需要現金支付。佩裡現在需要錢，很大一筆錢，他正準備從查塔姆群島銀行裡借錢。”
“為繼承馬利在查塔姆群島的產業而借錢？”陳遠問。
“嗯。馬利的遺產剛剛統計出來，估值6.31億紐元。”霍克說道這個數字很震撼的，說起來他和馬利的關係也不錯，兩人還一起在牧場裡幹過活……
陳遠皺起眉頭，帶上陳朵一起去穀倉看了看。
麥子全部烘乾了的，大概是2900噸。
至於麥稈，收割麥子的時候順便將麥稈粉碎了。牧場裡最不缺少的就是牧草，將麥稈粉碎了留在田裡作為肥料……
冬季麥，夏季米。玉米的米……牧場接下來的工作是趕在聖誕節之前將玉米播種下去。
“一頭牛，一天要吃多少小麥？”陳遠問道。
“看如何飼養。500千克的和牛，用小麥搭配玉米做成的飼料餅，一天5.5千克，並搭配一定量的青草料和乾草料。育肥期的安格斯牛，穀類飼料減半……牛的體重不同，飼料需求也不一樣。”霍克大概計算了一下：“牧場裡現在的牛羊數量不足，不需要這麼多小麥，可以考慮賣掉一些。”
“小麥現在的價格是多少？”
