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第84章 泥鰍鑽豆腐

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米漿磨好,阿臨也已經將店面收拾乾淨。

短暫地休息一會兒之後,就要開始招呼吃晚飯的客人了。

由於米粉數量有限,李多嬌今天依舊只賣五十碗螺螄粉,就不再招待客人了。

天還沒黑,米漿已經磨好了,她就打算趁這個時間段,做部分米粉出來,明早就不用那麼忙了。

於是,陳大雄過來的時候,就看到李多嬌和阿臨在忙著做米粉,他們兩個配合得很默契,不怎麼言語,一張一張的米粉就出來了。

李多嬌將其晾曬在後院的竹竿上。

“咦?陳老闆你怎麼來了?是不是有事?”李多嬌於忙碌中,發現了陳大雄。

現在他們已經是合作伙伴關係了,所以李多嬌決定,對他多一點關心,這樣自己下個月才能從他那裡分到錢啊。

“我按照你說的,精簡菜品了,也讓師傅做了他們自認為很得意的菜品,想請你去嚐嚐,可不可以。”陳大雄有些不好意思地說道。

“是嗎?可我現在很忙啊,抽不開身。陳老闆你吃的珍饈美味肯定不少,你們自己定就好了。吃了之後,你如果還想吃第二次、第三次,想必就是好的。還要確保吃下去之後,不要出現身體和精神上的不良反應。”

陳大雄有些失望的樣子,“主要還是想請姑娘你去嚐嚐。”

“下次吧,下次我一定去,但現在你看我這樣,根本就走不開,要是我走開了,明兒我這店就開不起來了,你說呢?”

陳大熊見李多嬌這兒,的確是很忙走不開的樣子,雖然失望,卻也不再強求。

只不過李多嬌沒想到,陳大雄回去之後,就將廚師做的新菜,送過來了。

“泥鰍鑽豆腐?”

“李姑娘你認識這道菜?”陳大雄道。

李多嬌點點頭,雖然這個時代和她所在的時代,是兩個不同的空間,但是對於吃的,大家都會花很多心思去研究嘛。

所以出現相同的菜,倒是不足為奇了。

人類對於食物的研究,向來都是永無止境的。

“這道菜是不是先將泥鰍抓起來,放在一個容器裡,在清水裡放入鹽巴,這樣餵養一夜之後,就將泥鰍放進嫩豆腐里加熱,讓泥鰍亂鑽,再加入各種佐料而成的?”

陳大雄微微張大嘴巴,“這是我們張師傅的拿手絕活,沒想到李姑娘你也曉得?張師傅的家鄉靠近海邊,所以他做的菜品,多與水裡的生物有關,經過半生才研究出這道菜的。”

李多嬌嚐了一口,滿足地閉上了眼睛。

“味道很棒,鮮美帶辣,湯汁也很膩香。陳老闆,記得將這道菜宣揚出去,這道菜會火的。”

她說的是真的,這道菜在她前世的那個空間,就很火,是名菜。

“好!”陳大雄很激動,覺得被李多嬌肯定的東西,肯定不會出錯。

他拿來的半盤子泥鰍鑽豆腐,被李多嬌和阿臨一起吃完,兩人臉上都是滿足。

“阿嬌,你既然曉得這道菜如何做,為何不自己做了賣呢?”阿臨問。

“貪多嚼不爛,我要是能將螺螄粉做到最好,做到天下皆知,就已經很厲害了。多做泥鰍鑽豆腐,只會拖累我前進的步伐。”

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