九龍鎮的名字來源於九龍山。
九龍山乃佛教名山，在黔州頗有名氣。
因山形連綿似群龍聚會，便有得道高僧在此開山建寺，經年累月，歷經數百年，山上建了數十座廟宇，形成寺群。
每逢廟會香會，黔州各地的人民聚於此燒得拜佛，祈求平安發財。
又有喜歡看日出的人會在前一天趕來，一開始是自備帳蓬，在山上過夜，第二天一早起床就可以得享美景。
有善於發現商機的鎮民，學以旅遊發達地區的經營模式，在鎮上開了旅館，方便未有準備帳蓬的客人在九龍鎮過夜，還提供第二天早上開車送客上山的服務，幾方面撮合之下，九龍鎮的旅館也是越開越多，倒成了黔州下屬經濟較為繁榮的名鎮。
遊客的到來，除了帶動旅館的發展，也促進了餐飲業及其他服務行業。
衛煌二人來到街上，只見街燈之下，行人熙熙攘攘，不似一般鄉鎮能相提並論。
到了一家名為留一手燒烤的店鋪，只見裡面已坐了兩三桌人，約麼十幾人的樣子。
吳清賢道：“這家人氣不錯，味道應該可以，我們就在這裡吃吧。”
一家店生意是好是壞，看的就是客人的數量，如果客人多，說明味道不錯，如果客人少，那就要商榷一下了。
當然這隻針對普通鄉鎮而言，如果到了麗江、桂林這類旅遊發達的城市，又要另當別論。因為去玩的人多，不管老闆的廚藝是好是壞，每家門店都會聚集大量的客人。
所以時常發生遊客去某地吃了東西，覺得又貴又難吃。
但因為這些地方屬於旅遊城市，大多數都是做一次性生意，老闆也不在乎有沒有回頭客，只要吃不死人，就只管往桌子上上菜。
兩人坐下，馬上有一個小哥上前，問道：“要點點什麼？”
和一般的燒烤攤不同，這個老闆制定了選單，每份選單上都有桌號，不管你點了什麼，都在上面清楚明白的寫著，價格也是明碼標價，覺得貴了你可以不點。
吳清賢接過一看，選單上的食材總類不算多，但價格還很公道，像一份土豆片在黔州在八塊，這裡只要三塊，可以說非常的實惠。
吳清賢先勾了自己喜歡吃的東西，又將選單遞給衛煌。
衛煌看了一下，他選擇了一份牛肉，一份五花肉，一份土豆，一份金針菇，一份山藥，一份苕皮，都是吃的，沒有喝的。
便問道：“我們還是喝點啤酒？”
吳清賢道：“喝啤酒嗎？我這幾年都沒有喝酒，你是曉得我的。”
衛煌道：“當了老師，酒都不喝了，你倒是戒得很好。今天難得我們倆兄弟聚一次，不喝多了，一個整兩瓶。”
吳清賢盛情難卻，勉強點頭道：“行嘛，都是你我才陪你喝，換作其他人我真的是沾都不沾。”
