“這麼多啊？廚房真的都已經空了？”周紹暘有些不敢置信的問道。
這在縣城的時候，可還沒有這麼大的收入呢。
蘇默兒肯定的點點頭：“剩一些蔬菜，不過不礙事。菜品和價格都做過調整，全部售出，一天的營業額大概都是這個數。”
聞言，這周紹暘這也才把大家的疑惑給問出來。
“既然我們的生意這麼好，為什麼只限定每天做一百單？”
周紹暘是有些不懂的，這有錢誰不願意做？
而且，這晚市可往往比午市要好一些呢。
這麼浪費一個晚上的時間，周紹暘覺得至少得有兩百兩的銀子飛走了。
聞言，蘇默兒則是有些好笑的看著他，這才說出自己這麼做的理由。
這是一種營銷策略，限量供應，這就給人一樣，好東西都得搶先才能擁有。
會讓食客更加追捧這火鍋，當然了，也得這火鍋原本就有這樣的魅力才行。
火鍋店絕對是這個地方的新興事物，問道很好而且價格在可接受範圍。
而且，限量的東西，也才會有人珍惜，才會對火鍋更加心心念念。
第二點，就是蘇默兒不想太累，也不想太突出。
終歸是在洛城，不是自己的地盤。
他們在這裡，也就只有周家這樣的背景靠山。
周家雖然是洛城十大富商之一，但卻不是首富。
樹大招風，蘇默兒是這麼認為的。
為了避免太惹人注目，被有心人惦記，她也才會有這樣的安排
況且，一天有三百，扣除掉成本的，每天也能有幾十上百兩的盈利，不出一年就能回本，然後就是純盈利了。
對於其他加盟的老闆，也算是有交代的。
蘇默兒開店，也不全然是為了錢，更多的不過是興趣愛好罷了。
周紹暘聽了之後，還真的認同的點點頭
畢竟，若是容易得到的話，人就會不珍惜。越是得不到，才越是想得到。
這就是人性。
為此，他是再次的對蘇默兒佩服得五體投地。
解開了周紹暘的疑問，隨後就是收拾好東西，準備離開了。
接下來的一個月時間，壽喜火鍋店的生意一直都很火爆。
