然後用白布包裹著,放置一個時辰。
接著,就讓孩子們幫忙,把蓮蓉給分成相同的等份。
再把鹹蛋黃準備好。
“就這樣捏一下蓮蓉餡,然後放入蛋黃,包裹住……”
蘇默兒一步一步的教導孩子們,孩子們也都很好奇,紛紛跟著學做。
最後,就是把準備好的麵皮包裹住,讓後放到模具裡,使勁的壓。
最後,脫模,一個完美的月餅,就製作完成了。
這一步都是很簡單的,孩子們也能做。
難道有他們能幫忙的,他們自然是興致高昂的。
等月餅都脫模了,蘇默兒才拿到烤爐裡i頭烤。
大概十分鐘左右就差不多了,接著拿出來,刷上一層蛋黃。
接著,在放回去烤爐,繼續烤是十來分鐘。
最後,就可以出爐了。
這香噴噴的味道,真的把他們的饞蟲都給勾出來了。
都紛紛吞了吞口水。
蘇默兒見狀,也是忍不住笑了,她拿出來兩個月餅,切成幾等分,讓他們分著吃了。
“這是留著晚上賞月的時候吃的,你們現在只能先解解饞了。”
孩子們歡呼了一聲,拿著就咬了一口。
那甜甜糯糯,超級順滑的口感,他們是愛了。
沒多久,就把這兩個月餅給消滅了。
蘇默兒笑著搖搖頭,然後用油紙,包了幾包,然後親自出門送禮。
自然,是送給自己親近的人家了。
大家對於這月餅也是感到新奇,倒也不客氣的收下了。
畢竟蘇默兒搗鼓出來的美食,不吃就是走寶了。
晚飯過後,蘇默兒自然是送上了一個,之前早就已經答應楊蓉的生日禮物。
她尖叫著結果,然後跳起來,跑了蘇默兒的懷裡撒嬌亂拱:“謝謝孃親!”
“乖!”
接下來,就是在院子裡,對著月亮吃美食了。
這個中秋節,這才圓滿的結束了。
兩個孩子睡下之後,蘇默兒和楊瑾還坐在院子裡,對著月亮聊天。
“謝謝你,讓我過了一個美好的中秋。”
蘇默兒笑而不語,兩人在月光之下,親吻了起來。