這糖醋汁，甜酸之中，微微帶著鹹味，用來做糖醋系列的食物，都很不錯。
東西都準備好了，蘇默兒就開始處理那條大魚了。
這周紹暘帶來的魚，有一條是鯉魚，另外一條是草魚。
蘇默兒把鯉魚提起來，準備做一道糖醋鯉魚。
把鯉魚宰殺，在魚的身上斜著花了幾刀花刀。
清洗乾淨之後，蘇默兒就用加入薑片和料酒醃製去腥。
接著，把魚瀝乾水分之後，她就在魚身過上澱粉，把魚拿起來抖了抖，去除多餘的澱粉，只留下薄薄的一層。
鍋內倒入大量的油，等溫度差不多了，蘇默兒就把整條魚都放進去炸。
直到魚被炸到兩面金黃，蘇默兒就把魚撈起來瀝油。
把剩下的油都裝到一個大鍋裡，原本的鍋內留了一些底油。
蘇默兒放入了番茄醬和調製的糖醋汁，再加入一點白糖翻炒，比例大致是2：2：1。
等醬汁開始冒泡的時候，加入一小碗清水。
水煮開之後，就可以放入一些鹽巴來調味。
最後這一步，可以把魚直接放入醬汁裡煮。
但是蘇默兒喜歡吃酥脆的口感，所以她把魚炸投之後，直接把熬得差不多的醬汁，淋在了魚的身上。
支援，這道糖醋鯉魚就做好了，都是些家常的版本。
雖然如此，味道也依然是很不錯的。
蘇默兒保準這裡的人都沒有吃過，想著她把鍋子洗了之後，切了點土豆條，然後放到剛才炸魚的油裡，熱鍋炸了一點。
然後端到正房裡：“政哥兒，吃薯條，吃的時候沾一下這個番茄醬。”
教了他之後，蘇默兒就回去廚房，繼續炒些蔬菜。
而在正房裡的周紹暘，對著那些薯條，和那紅紅的番茄醬，望眼欲穿。
頂著這麼大的壓力，楊政又怎麼可能吃獨食。
