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第四章 日式鐵板燒 (第4/4頁)

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賈總的頭頂顯示著0223的時候,李昂緊張的都冒汗了。

手伸入外衣兜裡,捏了捏讓田昕購買的那些速效救心丸之類的藥物。

希望能管用吧。

如果不管用什麼方法都挽救不了生命的終結,那也沒辦法了。

0103...0102...0101...

賈總還是滿面紅光,談吐也很正常,沒看出來有什麼發病的跡象。

是不是我的眼睛在開玩笑啊?

之前看到的一切都是假的,大腦自己臆想出來的這一系列的數字和輪廓啊?

李昂不禁在心裡想這個問題。

但,最後這一分鐘還是緊盯著賈總,看看到底有什麼問題發生。

0010...0009...0008...

一切都還是那麼正常。

這個時候,給另一個檯面做炒飯的廚師正在表演飯鏟打雞蛋。

就是那種讓雞蛋在鐵板上打轉。

然後用炒飯的鏟子把雞蛋剷起來後,用鏟子的側面打碎雞蛋。

使得雞蛋裡的蛋汁一條直線的灑在鐵板上。

可以用這個蛋汁,寫字或者畫圖煎熟後,敷在炒飯上,讓炒飯更漂亮。

而在李昂這邊的檯面上,給李昂、賈總做炒飯的廚師,正在給炒飯裡的大蝦剔蝦線。

用一個長柄雙尖的叉子固定住蝦尾部,再把烤的半熟的大蝦圈立起來。

就好像一隻蝦正在向上遊動的樣子。

半熟的蝦,由於外皮已經硬化,很好去皮。

去掉皮之後,從側面用長型切刀,把蝦的中線剔掉。

被挑起來的那顆旋轉雞蛋的飛行軌跡沒有按照那個廚師預想。

也許這是他上萬次練習中唯一出錯的一次,卻是一個很嚴重錯誤。

雞蛋的拋物線高了,飛向廚師檯面內側。

這個廚師為了接住雞蛋而緊忙後退了一步,使用飯鏟的右手跟隨雞蛋向後猛的一收。

這一收手臂,幅度太大了。

一下子懟到了李昂檯面上正在剔蝦線的廚師胳膊肘上。

鐵板上剔蝦線是個技術活。

力道不能太大,太大了會剔出來很多蝦肉,所以握刀廚師的手很是放鬆。

正在從蝦的側面,細心向外挑蝦線的廚師,胳膊突然受到了這個外力。

沒太用力的手中刀,一下子飛了出去。

本來是給李昂剔的蝦,由於角度的原因,斜刺的飛向賈總。

而賈總這是頭頂上的顯示是0003...0002...0001...

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