到了快中午時候，他們一共收穫了十幾只田鼠。
這麼多田鼠足夠吃一頓，蔡鴻鳴就不再去找，和蔡正賢在水溝邊把抓來的田鼠和蛇給殺了，剝皮取肉。
有些人喜歡吃蛇皮和田鼠皮，感覺有嚼勁，這種習慣並不可取。因為這些東西畢竟生長在山野之間，出入各處險惡陰森詭異之地，難免沾到髒東西，長出蟲子，所以還是剝去為妙。
最後兩人剝出了一盆白花花的肉，轉回家裡，又禍害了蔡鴻昇他媽辛辛苦苦養了將近三年的老母雞來燉草花蛇。
老母雞燉蛇有一個名字叫龍鳳配，這道菜有兩種做法，做出來的味道和樣子也不一樣。
第一種很簡單，只是把蛇、老母雞、薑絲放進瓦罐裡清燉，燉好以後調下味就行，不需要新增任何東西，因為老母雞和蛇本身就很補。
第二種就繁瑣一點，首先要把蛇肉切段用黃酒和薑片醃過，然後熱鍋放油下姜，把姜爆出姜油，再下老母雞和蛇肉煸炒至幹就放水下去，最後再放一些參片下去蓋上蓋子燉煮。這樣煮出來的老母雞蛇湯，黃中帶白，白中又帶著黃，既有雞湯之濃郁，又有蛇湯之鮮美，可謂“熊於魚掌兩者皆得”。哦，錯了，是“魚與熊掌兩者兼得”才對。
蔡鴻鳴用的是第二種方法，因為用這種方法才能把老母雞和蛇身上所有的營養提煉出來。
處理完蛇和老母雞，蔡鴻鳴又對著盆子中的田鼠肉下手。
他將一半老鼠肉切片，然後放上蔥段、香菇片、紅棗、薑片、鹽、醬油等撈勻後上溼粉勾芡放在蒸籠裡蒸。這道清蒸田鼠是最原滋原味的，味香肉嫩，十分好吃。接下來，他又熱鍋下油放糖，熬出糖漿後把老鼠肉放下去炒，再加入醬油和其它香料一起燉煮，煮到一半時候，將煮熟的錐慄肉放進去接著煮。煮到最後只有一點濃湯的時候，這道紅燒田鼠肉就成功了。
紅燒田鼠肉色澤鮮亮，味道鮮美，有閩省本地錐慄的甜膩，又有田鼠本身山野精靈的濃縮精華，十分難得。
中午時候，老母雞燉蛇湯和兩道田鼠肉頓時成了眾人追逐的焦點。本來只有一碗飯量的蔡閬，中午硬是多吃了一碗飯。很久沒吃到這種美味的蔡鴻昇，更是吃得肚滿腸肥，吃完後意猶未盡，又拾掇著蔡鴻鳴去抓田鼠。
蔡鴻鳴哪會聽他的話，直接呵呵了。
又過兩天，他姑丈傳喚，讓他過去釣魚。他就帶著鴻昇叫上好友正賢，直接往停著遊艇的港口而去。
來到遊艇上，只見上面已經有七八個人，大多是四五十歲的中年男子，還有兩個年輕女孩，正在旁邊和他表妹巧紅說話。陸啟田看到他們到來，給船上的人介紹一下，就去開船了。
“巧紅，你怎麼來了。”蔡鴻昇湊到幾個女孩身邊，沒話找話的對陸巧紅問道。
“我家的遊艇怎麼不能來了？”陸巧紅沒好氣的白了他一眼。
在眾多表哥當中，她最不喜歡眼前這個了。上學時候成績差不錯，還時常捉弄自己，有一次竟然把她媽媽給她新買的一條貂毛圍脖給燒了，氣得她半死。不過她有打電話去向二舅告狀，據說二舅狠狠的收拾了他一頓。
這事沒人知道，她也只是藏在心裡，所以蔡鴻昇到現在對當初的告密者是誰，還是糊里糊塗的。
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