於老頭接過糖果，眼前登時一亮，“嗬，今天太陽從西邊出來了，鸞鳳兒你竟然捨得將藏著的貢糖拿出來吃？”
“有得吃就吃，哪來這麼多怪話。”馬鸞鳳沒好氣的說道。
於老頭連忙住口不語，這女人可不好惹。
蔡鴻鳴也拿一袋貢糖吃了起來，這家鄉的貢糖吃起來就是有滋味。貢糖分為兩種，一種硬的，家鄉人叫做硬糖；一種軟的，家鄉人叫做軟糖。
記得小時候有人家娶老婆時，就會請一大堆師傅過來做貢糖。
因為做貢糖是力氣活，所以那些師傅都長得特別壯。做貢糖的時候，首先要把去衣的花生炒熟，那炒熟花生的味道隨風四處飄，讓人聞了忍不住流口水。這時候就會有一大堆聞到香味的小孩圍過去，不過有大人擋著，因為那邊還有個大鐵鍋在熬糖漿。
那時候還沒有煤氣，沒有電炒爐，只能燒柴。所以要特別注意火候，火大了就會把花生炒焦，那做出來的貢糖就不好吃了。
花生炒熟後，還要熬糖漿。糖漿中有麥芽糖和白糖。麥芽糖有粘性，白糖比較硬容易凝結，兩者摻在一起有如夫妻般天作之合。
糖漿熬好後，就把炒熟的花生倒下去，用巨大的鏟子將炒熟的花生和大鍋裡的糖漿鏟至均勻。
等炒到差不多每粒花生上都裹著糖漿時，那拿著大鏟子的師傅就會飛速的把鏟勻的貢糖從鍋裡剷出來放在旁邊撒了麵粉的案板上。這時，就會有另外一個師傅迅速在上面撒上一層面粉，拿起一根用龍眼木做成的巨大棍子死命的、狠狠的、咬牙切齒的在貢糖上敲打起來，直到把它敲到方方正正為止。
敲好後，旁邊兩個拿著鋒利大刀的師傅就會接過手，迅速拿刀往貢糖斬去。
這時，就會傳出一陣悅耳的“崆、崆”的聲音。
只是瞬間，一片巨大的貢糖就被兩人斬成合乎尺寸的小塊貢糖。這時候旁邊的小孩就有福利了，家裡有喜事的主人家就會拿出斬貢糖時切下來的邊邊角角分給他們吃。那滋味，真是甜入心肝。
蔡鴻鳴那時候也吃過，真是好吃。不過現在不敢多吃了，因為貢糖是用花生和麥芽糖、白糖做成，非常甜，吃多了上火。
那些做貢糖的師傅手藝嫻熟，配合的非常好。
斬貢糖師傅的手法尤其獨特，兩人為了防止貢糖變硬後難切，要在短時間內把熱貢糖切成小塊貢糖，下手飛快，猶如高手過招，眼到手到，稍差分毫，就有失自然；又猶如飛花亂舞，粉蝶蹁躚，讓人看得眼花繚亂。
那時候還小的蔡鴻鳴在旁邊看得呆呆傻傻的。
若那時有人拿著一本傳說中的武林秘笈跟他說：“小朋友，看你骨骼精奇，分明是萬中無一的練武奇才，維護世界和平的重任就靠你了。我這裡有本秘籍，我看和你有緣，就十塊錢賣給你了。”
那時候別說是十塊，就是一百塊他估計也買了。
只是那時...他有錢嗎？
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