七日後。
裴湘涵在屠戶哪預定了豬頭肉，豬耳朵，豬排，大腸，她不敢多備貨，只好一樣來了十斤打個樣。
青夢見她買了那麼多貨，吃驚的味道，“裴姑娘，你打算把這些豬下水做成啥？”
“滷味。才開張不敢多拿貨，如果生意好，會增加其他的。
嬸子，現在我給你示範下怎麼處理豬下水後，我去忙活其他的。”
“成！”青夢挽起袖子準備開幹。
她見裴湘涵大把大把的在豬大腸身上撒鹽抹酒心疼的問道，“裴姑娘，這鹽這麼精貴，特別這還是精鹽，你真夠下血本的。”
“嬸子，吃虧是福，現在我們不求利，只求名，只要把名聲做出去了，我們可以坐享其成。”
青夢小雞啄米似的點頭。
“嬸子，像我這樣做即可。現在我去做滷水，明兒開張要準備的東西還有很多。”
裴湘涵慌忙的存了一千兩銀子進系統。
“叮，到賬八百元。”
“臥槽！又吃我二百，算了，開啟淘寶系統。”
她在系統裡買了豆瓣醬、麻辣鮮露、味精、生抽、老抽。
麻辣鮮露89.6元，豆瓣醬49元，味精25.8元，生抽28.8元，老抽39元，共計222.2元。
付款坐等收貨。
一分鐘後，廚房角落出現了幾個包裹。
裴湘涵慌忙的把圍裙繫上準備大幹一場。
她腦海深處出現怎麼熬製滷水方子。
草果、香葉、桂皮、乾薑、八角、花椒、薑片、蔥白、豆瓣醬、麻辣鮮露、鹽、味精、生抽、老抽、食用油一一擺放在灶臺上，
她先把鍋燒熱後放入薑片、蔥白爆香，再依次倒入草果、香葉、桂皮、乾薑、八角、花椒翻炒。
但香味出來倒入豆瓣醬，炒勻。
刺鼻的味道引得她咳嗽起來。
“哎，生意真難做！早知道做啥滷肉生意，簡直就是自作自受。”她不由自主的自言自語道。
腦海深處裡的大黃道，“堅持就是勝利，只要你把系統升級後，我跟娘子就能化成人形出來幫忙。”
“升級、升級，你們都想我升級，你們知曉升級打怪真的很累。”她撅著嘴說道。
“吃的苦中苦方為人上人，過了這道坎就好。”大黃繼續安慰道。
“知曉了！晚上我進來泡個澡，明兒還要開張做生意呢。”
她失神了會，差點一混滷料被炒糊，她立刻加清水，再倒入麻辣鮮露，鹽，味精，生抽，老抽，蓋上鍋蓋，大火煮沸。
兩個時辰後，青夢終於把豬頭、豬大腸處理好。
她扯著嗓子道，“裴姑娘，東西處理好了。”
“嬸子，你暫且休息片刻！稍後你替我把紅辣椒用剪子剪成兩半，蔥切成蔥花，蒜瓣切成沫。”裴湘涵吩咐道。
“裴姑娘，這生意真難做！”青夢嘴裡嘆了口氣道。
“萬事開頭難！過了今天明兒就不會那麼累了。”裴湘涵笑了笑繼續忙活著。
戊時三刻，第一鍋滷味終於出鍋。
“真香！”青夢開口說道。
“嬸子，你稍等會，你回去的時候給叔帶點滷味回去讓他嚐嚐。”裴湘涵笑著把滷味裝進簸箕裡。
“不成，不成！張都沒開，不成！”青夢擺著手道。
