李管家噗呲一笑,“我怎麼覺得他認識你呢?還有些怕你呢。”
裴琦慌忙的替他摻了茶,“我一個農家姑娘咋會認識酒樓裡的人呢,肯定是你眼花了。”
李管家接過茶盞,餘光落在在她閃過的眼神。
掌櫃得知裴琦帶著陳府的管家來到酒樓包間,用手理了理長衫,極速的來到梅字房。
掌櫃笑嘻嘻的推開門道,“小的不知貴客上門有失遠迎,還望貴客見諒。”
李管家接過話來,“掌櫃的,我還是裴姑娘介紹到你們酒樓用餐,誰知那小二連選單都說不上來,可想而知這生意咋能好呢。”
“李管家,你說的在理。等會我就讓他把店裡的選單背的滾瓜爛熟,脫口而出。
今兒,兩位不管點了多少,在下請了。”掌櫃笑著說道。
“真的請了?那你把你們店裡所有的特色菜全都上一遍。”
李掌櫃停了停又道,“裴姑娘,你還想吃啥?”
裴琦想考考廚子們有沒有偷懶,閉著眼道,“掌櫃的,不用把店裡的特色菜全都上一遍,上了我們也吃不完。”
掌櫃的心裡的那塊石頭頓時落地,接著裴琦的話讓他頓時六神無主。
“掌櫃的,勞煩你上松鼠桂魚、糖醋排骨、涼拌黃瓜、西紅柿蛋湯、熗炒小白菜。”裴琦笑嘻嘻的對著掌櫃的說道。
這幾道菜是裴琦前段時間教過後廚,誰知那幾位後廚不當回事,誰知裴琦今兒會落井下石,他硬著頭皮接下活來。
“兩位稍等片刻,菜餚馬上就到。”
掌櫃笑著替他倆加滿茶水,退了房門。
一直在門外等候的店小二看到掌櫃低著頭出來,迎了上去,“掌櫃的,怎麼樣?那裴琦沒有為難你吧。”
“你小子真的會惹是生非。快些把後廚那幾個叫過來,商量一下,怎麼把他們要的菜做出來先。
裴琦那個姑奶奶,真的敢下套給我們鑽。”
掌櫃的慌著讓店小二把酒樓大門一關,讓後廚幾個好生應對裴琦要的那幾個菜餚。
後廚幾個聽了掌櫃背下的選單,為首的廚子開口說道,“掌櫃的,這裴琦就是亂來,她真敢跟我們下套。
她別以為跟陳府的管家熟悉,信不信我上樓把她的底細揭開,讓她在李管家面前丟臉。”
後廚掌勺開口說道,“這幾道菜都是她前段時間教過我們的,只是我們沒有得到她真傳而已。
既然她今兒想考我們,那我們就硬著頭皮接下來。”
一個時辰後,掌勺硬著頭皮親自端著菜餚上了包間。
“兩位貴客,菜餚已經做好。如果做的不好,還望貴客提出來。”
掌勺親自為他們佈菜。
裴琦笑了笑,“辛苦了。”
她拿著筷子夾了塊排骨送進嘴裡,入口即化的感覺頓時升了上來。
“這道排骨酸味就有些過重。”
裴琦一一試過之後,提了改進的法子,聽的掌勺張大嘴巴,“貴客,說的在理。在下虛心接受,那麼就不打擾貴客用餐。”
李管家坐在一旁,笑而不語,心裡默默的稱讚著。
一個時辰後。
裴琦和李管家酒足飯飽的下了樓。
掌櫃的笑著迎了上去。
“這裡有二兩銀子是今兒的費用,只要你們酒樓能改善選單,還把廚子做菜的質量提高,那麼你們就有跟陳府合作的機會。