“水庫魚可不是一條就夠了？”
“有大水庫魚？”
“洪山水庫裡有不少大青魚，我問問看，他們這一天到處送禮，也不給我們河東省識開發區的新任區長送條魚，沒眼力價。”宋雁開著玩笑話，就進房間裡去打電話了。
85年，一般的家庭可是沒電話的，但條件再差的鄉鎮，只要能安裝電話的，鄉黨委書記家裡就不會沒有。
宋雁是鐵老大家的中層幹部，難得又坐在貨運段一把手的位置上，在整個南湖市都很吃得開，不管是地方上的國企，還是洪山水庫這樣的半事業單位，都很買她的賬。
反而是西寨子鄉這樣的鄉政府，往往要求著水庫辦事，土皇帝不到人家頭上。
一會兒，宋雁就打了電話出來，笑道：“他們有現成的大青魚，一條15斤，一條12斤，我說咱們人多，都送過來。”
“哪裡吃得了這麼多。”銳媽笑道：“中午剩下的還得吃完，總不能浪費了吧。”
“咱們有小40號人呢，20多斤魚怎麼會吃不完。”宋雁說著又道：“我說是給楊銳慶祝做席，水庫的人不光送魚過來，還送人一起來。”
“送人？”
“他們有專門做魚的大師傅，片的魚能透亮。”
“說的我都要流口水了。”楊銳摸摸肚皮，只覺得中午吃下去的東西已經消耗的差不多了。
高中和大學年齡的男生，正是最能吃的時間，何況楊銳長期健身，基礎代謝更高，中午雖然是睡了一覺，腸胃已是空了。
銳媽還有些不確定的道：“人家又是送魚又是派人的，會不會影響不好？”
“咱們家楊銳都拍紀錄片了，還要省委省政府組織全樹單位統一觀看，吃兩條魚有什麼關係，又不是不付錢。”宋雁淡定的道：“你猜洪山水庫為什麼有現成的大青魚？他們每隔一段時間都撒網撈魚，撈上來的魚不殺，就養在池子裡送人。15斤的大青魚，平常人可是不送。”
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銳媽還在猶豫間，楊銳的外公段洪昇走了過來，道：“有人送魚乾什麼不吃，楊銳又不是做官的，按價付錢就行了。做企業的，不用想那麼細。”
“青魚好，咱們給錢。”楊銳更是連連點頭。拿到諾貝爾獎提名讓他的不安全感降低了很多，胃口更是大開。
不長時間，一輛吉普車開到了門前。
坐在車前的兩人吆喝著，將一個大竹筐拎了下來，裡面正是兩條大半人高的青魚。
除此之外，兩人還帶來了好幾個瓦罐。
“高湯，調料，油。”廚師有個不算圓的肚子，說話鄉音很重，沉默寡言，不過，手裡的功夫卻是很不錯，兩條青魚瞬間被片成了透亮的魚片，魚骨也被快速的切成了大塊。
青魚是四大家魚中最好吃的，也是價格最貴的。
成年青魚通常都要在六七斤以上，長江以南更是多有十五斤乃至三四十斤的青魚。相比20斤就可以說是巨大的鯉魚，巨大的青魚往往要40斤往上，體長一米五甚至兩米，重愈百斤的青魚也是有的。
不過，超過20年齡的青魚就是老年魚了，肉質已失嫩滑，在長江以北的水庫裡，青魚也長不到如此誇張的重量，超過20斤的青魚反而不美。
在人心浮躁的年代裡，市場是較少銷售青魚的，而且多有用草魚冒充青魚的，再加上家庭人口數量變少，大青魚的銷路並不像想象中的好。
但青魚的美味是不會因此而消逝的，尤其是清澈水庫裡的大青魚，尤為鮮美，令人一嘗難忘。
濃郁的香氣很快溢滿了小院，積蓄力量，向上空蒸騰而上。
……
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