“叮——”
蘇璟按下了按鍵，第一個完成。
按鍵一旦按下，就不能再有所動作了。
“蘇璟第一個完成，順位得分十分。有請美女服務員，將這盤火鳳舞送到評委席。”男主持介朗聲道，一個身穿旗袍的美女服務員上臺，這個美女服務員自然是精挑細選的，畢竟這也能吸引一些觀眾，她邁著優雅的步子，來到蘇璟前面，端起整盤火鳳舞，走向評委席。
濃郁的香味，撲鼻而來，讓美女服務員，忍不住深深地吸了口氣，然後吞了吞口水。這個細節，正好被鏡頭捕捉到，很多觀眾都不由笑了，一個美女居然對著一盤雞屁股吞口水，反差太強。美女服務員也意識到自己的失態，臉上不由一紅，心想這盤雞屁股簡直太香了，怎麼可以這麼香？
美女服務員將菜端上評委席，五位評委也是按耐不住，原本他們對雞屁股不是很看好，不過這道成品，色香太完美了。都說一道菜，色香味形意養俱全，才是完美的菜。第一印象，當然是色和形，有的菜看起來一團糟，讓人根本不想動筷子，但有的菜一看就讓人忍不住口水直流。
這道火雞）鳳屁）舞股），表面金黃油潤，有那麼一點點燒焦，好像燒烤的一樣，表皮應該是脆的，配上辣椒、蔥花等作料，看起來讓人食慾大動。
第二印象，則是香味，這盤火雞）鳳屁）舞股），簡直太香了，僅僅吸了一口，五位評委都差點忍不住流口水，難怪剛才美女服務員失態，根本怪不得她啊。
五位評委，紛紛夾了一塊，放入嘴裡，然後他們集體集體眼睛發亮，眉毛舒展，嘴角微微裂開，集體露出了無比陶醉之色，這道菜外焦裡嫩，肥而不膩，一口下去，香脆油滑，美味瞬間從嘴裡擴散開，刺激得味蕾爆炸，口水噴湧而出。
現場和電視機前的觀眾，也忍不住跟著吞了吞口水。
“我靠，有這麼好吃嗎？評委用不用這麼陶醉？”
“看樣子確實很好吃啊，要是可以伸進電視機裡面夾一塊嚐嚐就好了。”
“原本我討厭雞屁股的，不過這一盤看起來真不錯，簡直看不出來是雞屁股。”
“雞屁股能夠做得這麼好看，也是一絕啊。”
“五位評委，你們覺得這道火鳳舞味道怎樣？”女主持忍不住問道。
“好吃！”五位評委，嘴裡含著雞屁股，說了一個詞。然後，便沒有下文了，他們竟然在搶著吃，嘴裡塞得鼓鼓的，尤其是朱義鴻，一連塞了四塊，直到被搶光。整盤火雞）鳳屁）舞股），頃刻間便見底了，就連蔥花、辣椒之類的作料，也被消滅乾淨。
男女主持又問了一句，五個評委嘴裡塞滿了，說不出話來。男女主持都哭笑不得，現場和電視機前的觀眾，也是哭笑不得，你們五個評委是多久沒有吃飯了？
現場另外三十三位廚師，則是心裡無比緊張鬱悶了，蘇璟這道菜不僅華麗、迅速，而且看評委樣子，不用說肯定分數不低。而且，鏡頭都幾乎被蘇璟搶光了。他們感覺到無比巨大的壓力，不敢分心去管蘇璟，趕緊集中極力，做好自己的菜。
“這道火鳳舞，簡直完美！”朱義鴻終於吃完了嘴裡的雞屁股，忍不住激動不已，“我從沒吃過這麼好吃的菜，簡直登峰造極。上面的花紋，不僅好看，還使得雞屁股非常入味，味道簡直融入每一個細節，每一個細胞……”
宋雪儒搶話道：“我現在總算明白，為什麼三分鐘不到，就可以炒熟雞屁股，因為它看起來很大一塊，但其實蘇璟應該已經細緻地處理每一個細節，如同切成了絲來炒，又如同放在火上燒烤。然而，卻沒有一點點燒糊，這簡直不可思議……”
周鮮插口道：“對這道菜，我只有一個評價——滿分！明明是很多人都會切下丟掉的雞屁股，卻能做得這麼完美，這才是一個真正的好廚師……”
