賈寶玉吩咐，賈蓉把酒倒進鍋，再放好蒸籠，然後點火燒酒，酒已經是酒了，還能燒成什麼樣，但不敢吱聲。
賈寶玉吩咐，賈璉把草木灰倒進水缸加水攪拌，再用紗布過濾七八次，直累的賈璉腰痠背痛，剛歇口氣，賈寶玉又吩咐他把過濾草木灰水倒進鍋裡大火煮。
賈璉賈蓉怎麼說也是正牌子孫，他倆叔侄再不堪，再不討喜，也沒幹過這粗活累活，更氣人的是，賈寶玉竟然呵斥倆人連個火都不會燒，說什麼火要空心，人要忠心。
幸好天寒地凍，這守著燒火也算個福利。
賈蓉燒了半天，出酒了，而且酒香四溢，可他不敢喝，而且得看著賈寶玉砸吧嘴裝模作樣試酒，蒸了一遍，賈寶玉搖搖頭道：“還得蒸，這酒精度達不到。”
“寶二叔，啥是酒精度？”
“笨，酒精酒精，肯定是酒之精魄，精魄越多，酒越純正，得，你和璉二哥以後辦個酒廠得了，這也是筆發財的路子。”
賈璉聽見錢立馬跑了過來，他從鳳凰落魄成燒雞，現在只要聽見錢雙眼就冒綠光。
天可憐見，他賈璉一直緊巴巴的過日子，以前王熙鳳能賺錢，可她不給賈璉用，要不是抄家，他還不知道王熙鳳有一箱子的田地鋪面地契，這要早知道，怎麼說也得放縱一回。
可最後，錢沒花到手，有禍竟然要自己去頂，幸虧是驚嚇一場，也幸虧是鳳姐兒蹬腿走了，要活著，他們兩口子保準天天打鬧。
現在扶正了平兒，也心疼人，也漂亮，也賢惠，唯一缺憾就是沒有鳳姐兒會賺錢，這讓他現在日子是王小二過年，一年不如一年，加上自己外面還有些虧空，他日子越發艱難。
賈寶玉這次倒大方一回，他接了半杯酒遞給倆人道：“你倆試試，要覺得好你倆弄一個酒廠得了。”
賈蓉先嚐一口，而後呸的一聲吐出來喊道：“辣，這是什麼酒，這要人命了。”
看見賈蓉這表情，賈璉倒忐忑起來，但禁不住賺錢誘惑，於是不死心添了一下，而後，只看見賈璉眼睛一亮，再喝了一小口，再吐口酒氣喊道：“好酒，這能悶倒驢了，這酒夠勁。”
賈蓉一口吐掉，為何賈璉讚不絕口，只因為賈蓉從小像過街老鼠，他老子賈珍對他非打即罵，他能喝幾回酒，又見識過什麼叫好酒。
反觀賈璉，這傢伙從小嫡子嫡孫，那頭面，那派頭，那享受，他肯定懂酒。
可賈璉又苦著臉道：“酒是不錯，問題是，我們家哪裡這麼多糧食釀酒，要沒燒好，得糟蹋多少糧食。”
賈寶玉罵道：“璉二哥也是個笨人，要什麼糧食，你去市面上收購低價酒，拿回來再回蒸幾次不就得了，你剛才說悶倒驢，以後這酒就叫悶倒驢，你用斤裝的細瓷瓶包裝一番，再印上大觀園出產悶倒驢，賣個三兩銀子一小瓶，”
“三兩銀子一斤，誰買的起？”
“說你笨你還不信，包裝，把瓶子往高檔弄，再吹噓你這酒來處，說一個雲裡霧裡玄幻出處，有錢人就會信，加上你這酒與眾不同，你還擔心沒人買。”
賈璉被小老弟罵了兩次笨不但不生氣，還忍不住連連點頭，那臉上因為激動紅撲撲的像猴屁股般。
酒蒸了三次終於達到百分之九十以上酒精純度，草木灰水也燒乾了，鍋底只留下一圈白粉末，賈寶玉揮揮手道：“你倆去門口守著去。”
這是到了關鍵環節了，賈寶玉連賈璉賈蓉也防著，不過倆人也不生氣，還感覺理應如此。
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