“兩分鐘左右。”葉苡禾一邊控制火候一邊道，“炸的太過，蝦會變老失去鮮嫩的口感。”
高旭天嗅了嗅，“又長見識了！”
炸好後，葉苡禾將蝦撈出控油，然後將粗鹽倒入平底鍋內，加熱至鹽粒發燙，不斷來回晃動，動作那叫一個熟練。
待鹽粒變燙後，加入花椒，透過翻炒使之混合均勻，加熱到鹽粒開始變成淺淺的黃褐色，花椒也散發出香味，然後再將蝦倒入，混合翻炒，使每隻蝦均勻裹上椒鹽粒，之後再加入蔥白和碎幹辣椒炒勻。
“這也太香了吧！聞著就好好吃！不愧是大廚，真的佩服住了！”
“我也聞到香味了！”
“好香啊，什麼時候可以吃？”
葉苡禾一邊關火加蓋，一邊道：“用椒鹽溫度燜焗蝦5分鐘，然後就可以出鍋了。”
旁邊的白妍也不自覺嚥了咽口水。
[所以，到底有什麼是她不會的？？？隔著螢幕我都感覺自己聞到香味了！真的絕了！]
[我也好想吃！天吶天吶，看著就很香，很入味！我現在趕過來還來得及嗎？我可以自帶碗筷！自帶食材！]
[她看起來真的是遊刃有餘，真不敢相信現在娛樂圈的女明星還會做飯，我以前看了很多…連最基本的切菜都不會……]
[禾寶就是一個寶藏女孩！喜歡她絕對不會錯的！歡迎新來的寶寶們入股噢！]
[切，真能裝，說不定她就是為了參加節目故意去學的，真有心機！一生黑！]
[樓上的真的不用去看看腦子嗎？這是人能說出來的話？但凡是一個會做飯的人都能看得出來她有多嫻熟！再說了，就算她是特地學的又怎麼樣？有本事你也去啊，真搞笑！]
[姐妹不要跟這種智商不線上的人對話，這種人純純找存在感呢！就跟你永遠叫不醒裝睡的人一樣～別理這種小黑子，氣死他們！]
另一邊，蘇聲笙將焯過水的豬蹄撈出來放在一旁晾涼備用，然後緊接著放油，七成油溫放入一包燒肉料。
想到自己現在在直播，蘇聲笙還不忘對著鏡頭說：“如果大家家裡沒有燒肉料的話，可以用郫縣豆瓣醬代替噢。”
緊接著又放入豆豉翻炒，下入蔥、姜、蒜，八角小火炒出香味。
“這一步很重要，大家一定要記得開小火把它們炒出香味，然後再轉大火，放入豬蹄均勻翻炒，炒至入味。”
弄完以上步驟，蘇聲笙又往裡倒入沒過豬蹄的高湯。
“接下來我們要先蓋上蓋子，大火煮開，煮開以後再加入生抽、醬油、蠔油、白糖，再一次大火煮開後轉小火燉一個小時，然後大火收汁！”
聽完後，馬嵩博有些不解：“那剩下的這些小蔥、二荊條、幹辣椒，花椒怎麼辦？”
蘇聲笙朝他笑了一下，“想知道？”
馬嵩博連忙點頭：“想。”
“暫時保密，很快你就知道了！”蘇聲笙轉身哼著小曲，“準備下一道菜咯！”
她走到葉苡禾身邊，熱情道：“苡禾，你這是要做…可樂雞翅？”
“對，要一起嗎？”
蘇聲笙馬上答應，“好啊好啊！需要我幫忙做點什麼？”
“先幫我把這些雞翅焯一下水，加點蔥，姜，料酒，大火煮開，小火再燜兩分鐘。”
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