李小愛說道：“那也得謝謝趙總。”
趙秋城笑著說：“客氣話都不要說了，陳大嫂，咱們飯店下週六就要開業了，從明天開始，你就去飯店上班了，服務員還有些廚師我都招好了，這幾天你們主要討論一下我們飯店要做哪些菜，該進的材料就進，週六中午，要準備三四十桌，具體數，週五我通知你們。”
他現在也不確定能請多少人，三四十桌肯定有的。
請到的人。
基本上他們單位的定點飯店就算定下來了。
這點面子大部分人還是給的。
李小愛做飯肯定沒有問題。
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可是她沒開過飯店，一聽第一天就要三四十桌，有點緊張。
三四十桌菜，她一個人肯定不行。
可她也沒有和別人配合過。
整個流程，她也不知道。
她只是和馮神醫學做菜，又沒學開飯店。
馮神醫也沒開過飯店，也從來沒想過開飯店。
“趙總，我做菜跟師父學了不少，幾十個大菜的做法還是會的，通常的小菜也會炒，可是這心裡卻還是直打鼓。”
李小愛擔心地說：“可千萬別搞砸了。”
三四十桌不說，請的肯定都是臨東大人物。
趙秋城笑了，“陳大嫂，你別擔心，我還有幾位老廚師，他們會幫你。”
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他招的廚師有兩個都是從別的飯店挖來的。
有一個還是從省城一個大飯店挖來的。
他們都有經驗。
具體如何運作，趙秋城自己也不知道。
易飛懂得多，可從沒開過飯店，也沒在飯店打過工。
陳一凡喝了口酒，“酒店都裝修好了，開業的日子都定了，現在不是說行不行的問題，而是想辦法不要出錯，這就象打仗，衝鋒號已經吹響，那就不要有別的想法，就一個字，向前衝。”
現在打退堂鼓都不行，那就不要考慮那麼多了。
謝楠低聲說：“師父，那是三個字。”
陳一凡瞪著謝楠，難怪朵朵老說，大師姐好煩人。
她是有點煩人。
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趙秋城哈哈大笑，“陳大哥說得對，不過，咱是開飯店，沒那麼嚴重，只要菜做的好吃，別的都小事，嫂子要是還緊張，開業那天，你把馮老爺子叫去給你押陣。”
本來那天也請了馮老爺子和易姑姑。
童秋鈴問道：“趙總，你開這個飯店應該很大吧。”
“還行，也不算很大。”
趙秋城說道：“飯店叫雲臨大酒店，包括六層，一層是廚房，前臺，還能容納大約二三十桌，二樓和四樓各有三十來個包間，三樓一半是包間，另外一半整個打通了，可以做宴會廳，也可以承接一些婚宴什麼的，可以擺二三十桌。五層和六層是賓館房間，還沒有裝修好。週六開業的時候，你們都去，一看就明白了。”
