麥苗聽罷很是嚮往，她感慨似的說：“真是一年比一年好，過去咱們都沒這樣的趣事，更遑論用冰。”
柳臻頗覺無語，麥苗前面還有許多學生入木蘭院的情形還不如她呢，這丫頭就是一山望著一山高，缺少沉穩。
“若是你願意，可以重回木蘭院讀書。”柳臻淡聲道，“你在我身邊做了這麼久了，應當攢了不少月錢，可以安心讀書了。”
“姑娘說的也是。”麥苗當真開始猶豫起來，思來想去，她頗為苦惱道，“當初就是因為不愛學習才到了姑娘身邊，現在若只為這些冰塊之樂就回去，是不是有點虧？”而且跟著姑娘本身就能接觸到很多冰塊，她想怎麼玩怎麼玩。
這麼一想，麥苗不想回去了，她的月錢可以有很多用處，若用來交她並不想讀書的束脩，也太虧了。
“姑娘，我還是在姑娘身邊做活得好。”麥苗終於下定了決心。
其他人心裡怎麼想小玉不知道，只她自己就覺得麥苗真的傻乎乎的，過去她怎麼沒覺得呢？
“是嗎？那真是委屈你了。”冰窖很大，而且裡面很黑，但是因著冰塊的折射，倒是能看出來裡面都是密密麻麻擺放整齊的巨大冰塊，柳臻站在原地，不打算再往裡去了。
“不委屈不委屈。”麥苗真情實感地說，跟著柳臻不僅吃得好、住得好，月錢還高，她就是再在木蘭院讀十年書，肯定也找不到這麼好的活。
看完了木蘭院的冰窖，又去看正威書院的冰窖。
守著的人說：“正威書院和正威鏢局的孩子公用一個冰窖，只是不走同一個門。”
柳臻頷首，進去一看，果然比木蘭院的冰窖還要寬廣，她沒問有多大，也沒繼續往裡走。許是因為書院和鏢局的冰都在一處，進去沒多久就感受到了一陣寒意。前一個冰窖眾人好歹忍著能往裡多走十五米，這裡只往裡走了五米就夠冷了。
再往裡走十米就看見了一排排的巨大冰塊，雖擺放得井井有條，卻遠沒女孩子們擺放得那麼講究。
望著冰上的絲絲寒氣，柳臻摸了下雲兒和冷如心的胳膊，見兩人衣袖觸手一片冰涼，她連忙道：“都看過了便出去吧。”
出去之後，柳臻問守著的人：“如此多的冰塊，想必還有其他方法制冰吧？以人力，還有冰塊融化的速度，到了這時候了肯定存不下這麼多。”
“姑娘說對了。”守著的人笑眯眯地說，“姑娘可知硝石製冰？”
“從書上看過，只是硝石量少，不僅可入藥、製作顏料，甚至可用於製作孔雀綠釉，還能製作火藥，故而少有人真正嘗試過用硝石製冰。”想到什麼，柳臻驚訝道，“是有人發現了硝石礦山？”
“是這樣的！”守著的人歡喜極了，“有人在西北發現了打量的硝石礦山，拉回來之後，老爺和夫人一起製作了冰塊，發現不僅方法簡單，而且硝石還能重複利用，所以咱們縣裡冰塊的價格一降再降，普通百姓家偶爾也能用上一用呢。”
見她們好奇，那人繼續道：“每逢初一十五，咱們都會在冰窖口製冰，到時諸位可以來看一看。”
至於柳家的冰窖，裡面的冰塊一般只給柳府的人自己使用，什麼時候缺了，什麼時候製作，並沒有必要規律。
“原府裡的冰塊也是對外出售的，自從發現了那麼多硝石之後，府裡的便不對外售賣了。”那人遺憾道，“這硝石制的冰雖好，也便宜，不過城中大戶還是更喜歡冬日的藏冰，說是更安全、更好，現在都成了尊貴的象徵。只是老爺夫人不那麼想，所以除了去年冬咱們冰窖藏了冰，後面用的幾乎都是硝石制的。”
