胖女人疑惑的望著她。
見老人家不解要煳飯何意，陳愛梅急忙解釋。
聽了陳愛梅的話，那胖女人碗也正好洗完了，說
″我這就去做，稍等一會。“
胖女人把淘淨的米放下鍋，添上水，順手操起鐵鉤伸進爐心鉤弄了幾下，放下鐵鉤，插緊爐門，然後坐到陳愛梅的身邊聊起了家常。
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閒談中，陳愛梅知道胖女人姓潘，丈夫姓田，夫妻倆在安馬原先皆有工作，因得罪了不能得罪的人，失去了工作，幸虧女兒出息，考上大學，現在省醫院上班，她和老頭就到這邊選擇離醫院近的地方租了房，開起了小飯店，生意還可以，就是有時會有吃白食的小混混惹不起，總的來說還能湊合。
“哎，潘姨，鍋煳了。“
一股嗆人的煳味從鍋裡冒出，嗆得陳愛梅往屋外跑。
潘姨沒有去關爐子，而是跟在陳愛梅身後來到門外。沒事一樣說“舀點水給你洗把臉吧，你的眼都嗆紅了。“
“謝謝潘姨，不用洗，飯應該好了吧？“
“早了，要把米全部做煳才中。“
她們在屋外又聊了一會，鍋上基本上看不到熱氣，全是黑煙從鐵蓋邊沿冒出，潘姨這才說“應該行了。“
說完，貓著身進屋，拉開爐門，鏟了一鏟溼碳壓住火，拍嚴了，又返身屋外，對陳愛梅說“用這法子治退燒的人不多了，全是窮法子，在我們老家叫偏方氣死名醫。“
“潘姨，你也知道這偏方啊？“陳愛梅驚奇的問。
“我婆婆在世的時候在莊上就用這個救過人。“
……、……
潘姨把兩碗黑糊糊米乾飯倒進塑膠袋，紮好口，遞給陳愛梅“試試吧，當時我婆婆做的就這成色。“
陳愛梅沒先接袋子，而是先從包裡拿出一張十元的票子“潘姨，夠不夠。“
潘姨連忙擺手“我這小飯店千里之外能接待家鄉你這麼大的幹部，太榮幸了，一碗米做的，幾毛錢，舉手之勞，不要錢。“
無論陳愛梅如何說，潘姨堅持不要，陳愛梅說“
好吧，謝謝潘姨。“
陳愛梅拎起袋子時說“潘姨，麻煩你找筆用一下。“
就在潘姨轉身去裡間取筆時，陳愛梅把十元錢壓在碗下離開了。
再次回到醫院時，市領導和李德棉的談話已經結束，見到陳愛梅回來，馬柏玉說“醫生講，張道龍要到夜裡才能醒，我們只能先回去了。不能耽誤明天的報告會。“
陳愛梅說“好的。″
陳愛梅把塑膠袋裝的煳飯放在床頭櫃上，把潘姨告訴她的煳飯治療高燒不退的吃法和注意事項統統給李德棉說了一遍，又從包裡取出一沓鈔票，說“大爺，張道中住院手續已辦好，這一百留給你交藥費用。“
李德棉接過錢，嘴唇動了幾下，什麼也沒說，滾熱的淚水已迷住雙眼。
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