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第505章 第一個吃螃蟹的人

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再者,就是這些個海鮮之所以不好吃,是因為這個時代的人在做飯的時候沒有一個去腥的概念,海鮮要是不去腥的話,那肯定是沒法好好吃的啊。

而去腥在後世主要常用的就是料酒,這個時代的酒自然也可以,但是平常百姓家裡面怎麼可能用得起呢。

平常百姓的家裡用不起,但是李倓當然是能夠用得起的了,平常百姓們不吃海鮮就不吃海鮮了,人家的追求本身也是不在這的,但是李倓得吃啊,自己帶著自己的兩個夫人好不容易到了這裡,就是為了吃上這一口的。

雖然利用現在手裡面的材料基本上是不可能做出來後世那麼多的樣式了,但是做幾個最基本的,最原汁原味的,已經是足夠讓鳳弈這個小丫頭興奮起來了。

一聽說李倓又要親自動手做出點美味來了,鳳弈的臉上那是充滿了期待,因為她想到了現在在太極宮裡面還相當受歡迎的羊肉串是怎麼來的,他相信,李倓是不會讓她失望的。

其實在來的一路上,李倓就沒少展示自己過硬的野外生存技巧,天生飛著的,地下跑著的,水裡面遊著的,李倓基本上都指導著禁衛們給他們做過,而且就沒有一樣不好吃的。

到了這大海的邊上,食材的問題肯定是不用擔心的了,李倓都已經到海岸邊上去看了,一到了退潮的時候,什麼大螃蟹啊,各種貝類啊,海參啊,都是可以見到的,甚至有的時候還會看到幾條大魚在岸上活蹦亂跳的,不管你想要吃啥,只要到退了潮水的地下去撿就可以了。

他們倆出發之前,李倓已經讓自己麾下的禁衛到市集上去買了幾樣東西,除了幾大罈子酒還算是比較正常,剩下的都是跟做飯有關的東西,而且李倓要的鍋還得是現打造的。他讓洪源在海邊給他找了個亭子,就算是今個自己的戰場了。

雖然就連李倓的侍衛對於這個事兒都是挺不能理解的,但是他們理解不理解顯然不是重要的,只能是按照李倓的要求去把東西給做出來。

李倓要的東西其實很簡單,一個做湯的鍋,一個炒菜的鍋,只不過這個時代沒有炒菜的鍋,打造起來稍微費事一點罷了。

把手下的人派出去了之後,李倓立刻就帶著鳳弈準備他們這個不眠之夜所需要的食材了,眼看著正趕上一次退朝,李倓他們一人帶著一個大筐,還讓跟著自己的禁衛也準備了兩個,直接就奔著海邊去了。

金黃色的沙灘,蔚藍色的海水,再加上潮溼的岸邊到處都是的海鮮,李倓知道自己來的那個時代是不可能會有這樣的地方的。

不到一個時辰的時間,二人就拿回來了整整三大筐的東西,簡直是十分的簡單。

東西拿回來了之後,李倓就開始做一些個比較瑣碎的工作了,比如說把生蠔從殼裡面乾乾淨淨的拿出來。

雖然後世生蠔基本上都是生吃的,但是在這個時代李倓還是不敢這麼弄,他的目標是把所有的食材全部都先做熟了再說,生吃不是他這次到海邊的目的,後世拉肚子是小事,但是在這個時代,就算他是皇帝,在這荒山野嶺的也得小心著點,不然皇帝吃海鮮吃死了要是被記載在史書裡,怕是就得把自己之前的那些個功績全部都給磨沒了。

等到李倓把還收拾的東西都給收拾完了之後,自己派出去的侍衛也大包小包的回來了。

兩三口合適的鍋是必不可少的,除此之外就是各種在大唐能找到的調料了,李倓幾乎是把這個時代有的調料全部都讓侍衛給買回來了,雖然距離他想要的情況還差著一點,但是已經很不錯了。

眼看著鳳弈已經盯著這幾筐東西眼饞了半天了,李倓當時就決定先給她來個最簡單的嚐嚐鮮,之後再一個一個的嘗試。

在一口大鍋裡面裝了一大半的水之後,李倓當時就把好幾個比巴掌還大的尚且在筐裡亂爬的螃蟹扔進了鍋裡面,之後又扔進去了幾片生薑,倒了點酒,蓋上蓋子就開始等著了。

“這東西外面的殼十分堅硬,如何能入得了口?”

李倓拿回來的那些個貝類倒是還好說,裡面都是軟軟的,但是唯獨這個螃蟹,渾身上下就沒有一塊看著好像是能吃的地方,李倓最先把它扔進了鍋裡面了,自然是讓鳳弈不怎麼能夠理解。

“這玩意外殼越是硬,裡面就越是美味,不過這玩意你別看個頭不小,但是也就是嚐嚐鮮,開開胃罷了!”

的確,螃蟹這玩意雖然美味,但是處理起來實在是有點鬧心,所以李倓也沒準備多少,主要就是為了讓她吃上個一兩個嚐嚐鮮罷了,當然,他自己也的確是有點饞這個味道了。

李倓大概估計了一下,按照後世的時間有個十五分鐘左右,直接就把鍋給掀開了。

“味道竟然如此鮮美?之前難聞的氣味竟然沒有了?”

鳳弈其實在吃這一塊跟李倓相比還是十分有共性的,這要是把她放在後世,肯定就是一個不折不扣的吃貨了,李倓這剛剛一掀開鍋蓋,鳳弈馬上就做出了自己的判斷。

李倓也不答話,直接拿過來兩個大碗,從鍋裡面拎起來兩個最大個兒的螃蟹就直接放進了碗裡,擺在了鳳弈面前。

鳳弈都是看著碗裡面已經變了顏色的螃蟹,迷茫的看著李倓,顯然是在詢問這個螃蟹到底是如何吃的。

“你們跟著我學就可以了。”

李倓說著話自己也拎起來了一隻螃蟹,麻利的把幾個粗壯的大腿全部都拽了下來,之後從尾部一拽,整個螃蟹的外殼就拽下來了,再之後,李倓又帶著她把一些個不能吃的地方全部扔掉,剩下的部分裡面滿滿的都是白色的蟹肉。

李倓拽出來一塊蟹肉放在嘴裡面一吃,那感覺還是相當的不錯的,不光是有幾分前世的味道,那簡直是更勝前世的螃蟹啊!這才示意鳳弈也可以開始吃了。

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