重賞之下必有勇夫，莫天躍把工資增加後，前來應聘的廚師人數再次增加.
莫天躍的要求可不低，作為飯店的主廚，首先得在高檔飯店有掌勺的經歷、還必須有幾樣自己拿得出手的菜品。
本以為風沙縣沒有符合自己要求的廚師，莫天躍已經準備延遲開業時間，讓新躍化妝品銷售貴竹分公司的總經理在貴黔各市區貼出招聘啟事。
哪知道才過去了三天，就有一位身材偏瘦、年齡在四十左右的中年男子主動找上門。
莫天躍潛意識認為廚師的技術和體重成正比，所以面試一開始他還真不怎麼熱心。
可當對方把以前的經歷說了出來，莫天躍嚇了一跳，名為趙建波的男子不但擁有高階技師的廚師資格證、而且還擁有在天豪飯店工作十年的經歷。
要知道天豪飯店在貴黔可是排名前五的高檔餐廳，趙建波既然能在裡面當一家分店的主廚，能力自然毋庸置疑。
“趙哥是哪裡人？”莫天躍有點懷疑對方的動機了。雖然自己開出的報酬不低，但這是第一家飯店，發展前景可遠遠比不上天豪。
“普高鄉，”或許是猜到了什麼，趙建波主動解釋道：“我去年年中辭職，準備在風沙縣開一家屬於自己的餐館，可惜的是最後血本無歸。”
莫天躍‘哦’了一聲，沒有再細問，技工和老闆的身份轉變，可不是每個人都可以輕易駕馭。
要是莫天躍不把趙建波的失敗歸結到管理不善，而是外在原因，或許之後就沒有那麼多的麻煩。
可惜的是莫天躍之前根本就沒有開飯店的經驗，總以為飯店和化妝品店一樣拼的是服務能力，最多就是飯店除了服務外、用餐環境和菜的味道也必須考慮在內。
有些事情，即使我們在書上事先看到相差不多的案列，但當同樣的事件降臨到我們身上的時候，處理的結果也未必讓人滿意。
這些天莫天躍是看了不少有關飯店方面的書籍，也找了一些倒閉的飯店總結經驗。但對於飯店之間的競爭，他沒有親生經歷，難免會把事情想得過於簡單了些。
也正因為這樣，所以莫天躍沒有過多考慮就進入餐飲行業。孿戎婪溝甑木赫ち頁潭瘸雋俗約旱南胂螅悄煸靖也桓銥溝甓際且桓鑫侍狻?
不管結局如何，莫天躍已經踏出了第一步。截止目前為止，飯店的其它崗位人員已經招齊。
和趙建波聊了幾句，兩人在薪水方面達成一致後莫天躍把對方帶到了廚房。接下來只要趙建波炒菜的技術得到莫天躍的認可，那兩人就可以簽訂勞動合同。
現在很多私人企業招人都沒有籤合同的習慣，莫天躍是被周明軍陰了一次，所以才會這麼小心。
當然了，合約裡面可沒有霸王條款，除了故意辭職有十倍的違約金外，其它幾項可有可無。
要知道莫天躍名下公司的員工能拿到的工資，普遍比同類行業高出兩成，這樣的老闆即使再吝嗇、也摳門不到哪兒去。
吩咐採購員去菜市場買趙建波需要的蔬菜，莫天躍來到二樓，找到了正在給員工培訓的大堂經理。
“怎麼樣了？”莫天躍關心道。
“基本上沒啥問題，現在主要是培訓一些細節方面的處理和遇到突發事件怎麼應對：例如遭遇流氓調戲、顧客之間起了爭執之類的。”
莫天躍點了點頭道：“你不是在‘金沙’當了三年的大堂經理嗎，這中間遇到的問題肯定不少。現在離開業還有幾天時間，你多講講這方面的。”
黃玉霞‘恩’了一聲，有句話叫士為知己者死、人為悅己者容。
她從金沙飯店離開，一是金彪老是對她的工作指手畫腳，二是受不了當時‘金沙’飯店的助手、現在是經理的謝榮隔三差五的調戲。
要不是老公在風沙縣上班，不同意黃玉霞去別的地方發展，她早就去外地了。憑自己的本事，在任何一家飯店當經理都足以勝任，這點自信黃玉霞還是有的。
“對了，我們是不是該考慮宣傳的問題？”黃玉霞主動道。莫天躍給她的薪水真心不低，黃玉霞當然希望飯店開業大吉。
“明天我就去請專業的攝影師來飯店拍攝印製宣傳單的照片。”解釋了一句，看到莫婷婷從培訓的包間走出來，莫天躍好奇道：“莫玉婷的表現怎麼樣？”
“她負責收銀，其實不用參加培訓的。”
“既然在飯店上班，多瞭解一點總沒壞處。”莫天躍笑道。莫玉婷是莫新宇的大女兒，之前在化妝品店做導購員，徵求了對方的意見後莫天躍把她調了回來。
“這也是，”黃玉霞附和道。
“走吧，繼續培訓，時間不等人。”莫天躍吩咐了一句，由於接下來沒啥要忙的，他也準備進去聽聽。
接下來的幾天，莫天躍反而閒了下來，飯店的所有準備工作都已經做完，就等著迎接市場的考驗。
六月一日中午十一點，莫天躍西裝革履、站在飯店門口和兩位漂亮的女迎賓接待過來慶祝飯店開業的人員。
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