蘑菇屋。
午飯時間。
“看著還不錯,聞著味道也相似。”
葉清看著桌上的菜,拿起筷子夾著一小塊紅燒肉細抿品嚐後,微微的搖了搖頭。
終究不是他回憶中的味道。
“老爺子,這菜是哪裡有問題?”
黃雷一看老爺子搖頭,就知道老爺子不滿意。
他更相信既然老爺子吃過名廚做的菜,那老爺子一定可以給他指教出菜遜色在哪裡。
有了意見,他的廚藝才會有增進。
一昧的好評不是他想要的。
“這菜味道只能說可以,但是口感確實差了點,軟爛卻不膩,而你的終究是沒把握好,有些膩了。”
葉清說完,將筷子轉向邊上的川菜輕嘗。
“這川菜做的不錯,辣而不燥。”
“呼……您喜歡就好。”
黃雷聞言便鬆了口氣。
還以為今天聽到的全都是缺點,沒想到川菜受到了肯定。
葉清笑而不語繼續品嚐。
回想當初他這辣椒還是他從洋人那邊回來的,當時的人並不知道這紅通通的是一種帶著辣味的食物。
最後他也忘記把辣椒交給了誰,但拿到辣椒的人卻讓辣椒在部分地區風靡。
但那時,他並沒有吃過辣椒的味道。
而在幾百年後,用這辣椒炒的菜受到不少人誇讚,他才決定試一試。
“我吃過川菜裡做的最好的是羅慖容,不過範軍康做的也不錯。”
葉清說著就想起第一次吃川菜的時候,不由的笑出聲。
當時服務員將菜擺在他面前,他噴嚏就沒止過。
那是他從未有過的體驗。
他忍著噴嚏吃下第一口的時候,嗓子眼裡都感覺冒著煙。
被當時年齡尚小躲在師傅身後的羅慖容笑話了好一會。
直到後來,他慢慢的練就出來再去到那家福華園,那時羅慖容做的一手川菜青出於藍,也成了他心中之好。
不過對於川菜,他印象中還有個有意思的人。
想到這裡,葉清嘴角的笑容又揚了揚。
“爺爺您笑這麼開心,是想到什麼了?”
張紫楓將米飯放在爺爺面前,有點好奇。
爺爺很少笑出聲的,平常都是微微的淡笑,感覺什麼事情都是很平淡的樣子。