蘇木藍將先前與吳卓遠和魏氏討論的那些話，原原本本地講給陸雯晴來聽。
“大致便是如此，所以我與吳掌櫃夫婦的意思是，這糕餅吃食上頭，吳記著實不宜與順意齋合作，此舉是為吳記著想，也算是為順意齋著想。”
“順意齋沒了當初的輝煌，一心也想著東山再起，只是這起的話機會不多，若是不能一次把握準的話，下次若得了機會再想起的話，大約會越發困難重重。”
“吳記裡的吃食和此時我和吳記的合作方式，在鎮上開個鋪子倒還可以，但若是想到縣城、府城中開上幾家，確實是不大合適。”
陸雯晴眼中的光漸漸暗了下來，最終只能是嘆了口氣，接著點了點頭，“蘇嫂子言之有理，此時的確如此，順意齋和吳記的確不宜合作。”
儘管這麼說，陸雯晴自己也有些心不甘情不願的。
但是也如她所說，蘇木藍所言，皆是有理，且各個都說在了點子上，也是難以避免之處。
只是這樣一來的話，順意齋豈非徹底無望了。
陸雯晴心中不是個滋味。
“但吳記不適宜合作，但我這兒到是有個旁的吃食，不知道陸掌櫃有沒有興趣。”蘇木藍道。
“旁的吃食？”陸雯晴一怔，隨即急忙問，“蘇嫂子說的吃食，是什麼？”
蘇木藍並沒有立刻回答，而是進了灶房，將小炭盆連帶著上頭的小砂鍋一併端了出來，遞給了陸雯晴一雙筷子，“陸掌櫃嚐嚐這個？”
陸雯晴一時有些猶豫，但是看她眼中滿都是自信和誠懇，又見那砂鍋咕嚕咕嚕冒著的熱氣中帶著的香味實在誘人的很，便接了筷子過來，嚐了一口。
香濃的滋味，頓時在口中瀰漫開來……
“這個是？”陸雯晴頗感驚訝，有些不可置信的看向蘇木藍。
“這是紅燜羊肉。”蘇木藍解釋道，“紅燜羊肉滋味鮮美，若是底下放置炭盆的話，可以確保羊肉軟爛鮮嫩，還可以涮食其他菜蔬來吃。”
“若是以此來開酒樓的話，只需一人按照配方分量燉了羊肉充當鍋底，其餘的菜蔬只需打雜的人擇洗切塊或者切片即可，這樣就並不需要去費力氣費銀錢去請大廚。”
“陸掌櫃家中鋪子不止一個，若是同時都開成紅燜羊肉的話，滋味能夠確保統一，可以說免去了許多酒樓開分店時，滋味不同，生意各異的煩惱，羊肉燉好後是現成的，客人點菜之後，上菜也能更快一些，不必讓人過多等候。”
“秋冬之際，這紅燜羊肉一直拿炭火煮著，吃著暖和舒適，若是到了夏日炎熱的時候，把這炭火去掉，將那紅燜羊肉放置涼透，當成冷鍋羊肉來吃，配菜以清水煮熟後再讓，吃的時候，將配菜擱冷鍋中涮食入味，也別有一番滋味。”
“可以說，這道紅燜羊肉四季皆宜，且這紅燜羊肉，整個縣城之中還沒有，順意齋若是開上一個，也是頗為特別。”
喜歡農家後孃巧種田請大家收藏：()農家後孃巧種田書更新速度全網最快。
