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第220章 流動資金

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入了秋,棒子已經結了穗,長粒兒的時候,等到中秋後不幾天,便可以收棒子了。

紅薯要晚上一些時候,要到九月中下旬。

可以說,時間趕得非常好,在秋收前的空檔,剛剛好可以全心全力地忙活鋪面開張的事兒。

蘇木藍大致捋了一下接下來要忙活的事情的時間線,便開始著手做手裡頭的事。

第二天上午,吳卓遠早早便來了,跟蘇木藍來說這各個吃食要準備的量。

“蘇嫂子,我是這麼想的。”

吳卓遠道,“既是咱們剛開始要試著開張,這東西便不能預備的太多了,若是太多的話,後面來買的人,覺得東西不好賣不說,第二天再來的人看是剩的,也會覺得咱們這兒的東西賣不出去,多少有點影響。”

“先少做一些,緊巴著點賣,也就有人能惦記了,這吃食嘛,吃著好吃是一回事,這讓人惦記著是另外一回事。”

“惦記的人多了,對咱們這鋪子也是好的。”

大致意思就是,能啃不夠賣,絕對不能多的勝下來。

上門的生意做不了必然是有些心疼的,可這要是做得好的話,卻是生意長久紅火的根本。

蘇木藍先前在鎮上擺攤時,每次賣的東西便是數量有限的。

往鎮上運東西實在是有些辛苦,她領著孩子們運不了那麼多東西是一個原因,更多的也是儘量要確保東西能夠賣的乾淨。

大部分人都是這個心理,越是吃不到的東西,便越想吃,下次好容易買到的時候,便會想著多買,平日裡也會想著多吃一些。

所以蘇木藍到是十分贊同吳卓遠的提議,“嗯,就按你說的來做。”

“這量都列好了,蘇嫂子就按這個來就是。”吳卓遠把擬好的單子遞給了蘇木藍,“多點少點的,也是沒啥的。”

做吃食這種事,有些時候在分量上是把握不了太精確的,多多少少的,很正常。

蘇木藍大致看了一眼分量,估算了一下家裡頭的原材料,點了頭,“沒問題,我準備準備,明兒個上午便開始做,你到明天半黑天來拉東西就成。”

“好。”吳卓遠點頭,從懷中拿了錢袋子出來,遞給蘇木藍,“這些錢,蘇嫂子先拿著。”

“先前咱們商議的是,為了方便,每十天結一回錢,這樣的話,帳也都好算一些,可剛開始的話,就得讓蘇嫂子墊上許多的錢去買各種東西,總歸不大合適,我跟內人商量了一下,覺得還是得先給蘇嫂子一些錢,當做是定金。”

“等十天結算的時候,這筆錢也不必結,便一直在裡頭滾著,等啥時候生意做到底兒了,清賬的時候再算這個錢。”

說白了,就是個週轉的流動資金。

這流動資金,是啥時候清賬啥時候才算清楚,若是一直這麼合夥做生意,這筆錢她便能一直用著。

但既是合夥做生意,自然沒有短時間內就會去結算清楚賬目的問題的事,等於是吳卓遠和魏氏,白白給了她這筆錢罷了。

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