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第156章 優勢 (第1/2頁)

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當然,還需要一個研發團隊。

在將能量飲料配方完全研發出來之後,即使以後系統消失,她也能依靠地心石精以及營養液的配方培養出需要的人。

屆時,不僅僅是總部科技領域上能夠獨佔鰲頭,在食品業一行上,她也能有一席之地。

而這些被任用為副廚的人,未來的高度,也不是那些星級酒店主廚可以比肩的。

收回視線,閔希又看了看李志松那邊的情況,如果說今天誰是閔父的勁敵,那麼閔希認為是對方。

這個和閔父共事過的五星酒店主廚,對方出現在這裡,不知目的為何,閔希不認為他會想要去一家名不見經傳,連是不是騙局都無法確定的餐廳當主廚。

但無論如何,對方出現在這裡並且參與了比賽,憑藉他幾十年的從業經歷,應該發揮的也不會差。

對方似乎準備第一道菜就做硬菜,要是沒猜錯,對方選用雞鴨鵝以及幾種海鮮,所要做的,是一道名為“八仙過海”的名菜。

關於這道菜閔希知之甚少,只在以前聽閔父講過。

據說這道菜,工序極其複雜,由於選用了“八珍”,所以在古代屬於宴席c位,同樣營養價值也極其豐富,做成功了在色香味上無一不是頂級。

只不過,或許是因為今天餐廳沒準備那麼好的“八珍”有不少食材對方都用其他食材替代了。

但這似乎沒影響李志松的信心,對方手法嫻熟地處理雞鴨鵝肉,先將雞拆骨去皮,沒一刀都極為輕巧並沒破壞肉的整體完整。

一隻雞拆完了骨頭,除了從外面上看去有些塌之外,竟然從外觀上絲毫看不出來已經被取掉了骨頭。

隨後對方如法炮製,再將鵝肉也類似處理。

緊接著再將雞肉內部塞上河鮮海鮮以及山珍,將鵝肉套在雞肉上。

由於鵝肉比雞肉緊實,肌理易撕裂,任何一步有了誤差都會導致整道菜的瑕疵。

但顯然李志松的十分熟練,鵝肉被完整的套在了雞肉上,最後,再將塞進了雞肉的鵝肉,塞進鴨肉裡。

鴨子內部已經被處理乾淨,所有肉類食材閔希都讓人準備的都比較充分,主要是怕活體被人看出端倪,對方選擇的鴨子是最大的那隻。

這也有賴於對方抽到了前面挑選食材的機會,否則後面肉類就難以獲取了。

將鵝肉套進鴨肉內,李志松面上的自信越盛,起鍋將準備的材料一一下鍋。

之後閔希沒再看上去,因為閔父那邊的米飯已經蒸好,對方將不過三碗左右的米飯乘出鍋放在一邊晾涼備用。

閔希已經直到閔父要做的應該是炒飯,但就不知道是一碗普通的還是不太普通的,但無論是什麼炒飯,最好還是用隔夜飯比較好吃。

但餐廳沒有準備米飯的情況下,晾涼也是可以的。

將米飯蒸好放一邊,閔父卻又將那三個雞蛋黃打的蛋液倒進了鍋裡。

然而燃氣灶上卻開著最小檔的火,就見閔父用筷子在蛋液上攪打起來。

“這道菜叫三不沾,你姥姥在世的時候,他經常做給她吃,特點就是不沾牙,你姥姥帶著假牙吃啥都不方便。

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