“身為一名優秀的廚師,所必備的品德,應當是對食材的高標準要求,更是食物本身的尊重與珍惜!”
說到這裡,在場許多廚師臉上已經有了些變化,卻聽錢廣富緊接著宣佈道:
“在這裡,假如在場各位廚師所挑選的食材,預計無法達到百分之八十的使用率,那麼餐廳方將視為不正當競爭的浪費行為。
請這些廚師選擇主動退出廚藝比拼,或等面試過後將超出部分按照市價換算成等價金錢捐款給z市福利基金。”
錢廣富的話,令在場所有觀眾以及廚師都驚在了原地。
但即使絕大多數人都沒有想到,還是有參賽選手迅速反應過來,朝著錢廣富氣憤道:
“憑什麼?!你一開始也沒告訴我們這個規則!”
早知道誰還拿那麼多?
誰想到錢廣富卻一點也不著急,不緊不慢面向所有人:
“尊重食物,是一位廚師最最基本的職業道德底線,更是一個人最應該具有的品德。
而我們的餐廳,不需要一位故意浪費的廚師,這本就是第一個環節考核的重點。”
錢廣富這一番話,讓在場絕大多數人都點頭附和,前後左右相繼議論起來:
“這光頭說的也不錯,人家準備了整整一車的食材,只拿自己夠用的不就好了?”
“就是,還有人直接拿了兩籃子的海鮮,總價值起碼好幾萬,兩個小時他做的完嗎?”
……
類似的議論聲數不勝數,張母閔希倒是不用擔心閔父會在第一輪就被淘汰,畢竟在場估計沒人比閔父選的食材量更少了。
甚至張母直到現在還猜不出來,閔父究竟要做的是那三道菜?
然而人群中的聲音總不會只有一種,在被周圍人指指點點後,那些比較貪心的參賽選手們的家人朋友們卻不樂意了:
“還說現場的食材隨便挑選?現在又要讓人退賽,是不是輸不起?”
“就是!我看這些什麼頂級的食材都是借來的一會還要還吧?沒錢就不要充大款,當著這麼多人做戲嗎?”
類似的聲音越來越多,讓原本認同錢廣富之前那套說法的觀眾們,都有些動搖了。
張母聽完也有些深思,看了看閔希卻見她絲毫沒有疑惑的神色,反倒十分淡定,再看向這家餐廳的老闆,他雖然沒解釋,但卻一點也不著急。
等人群中的議論聲弱下來,所有人才聽那光頭老闆開了口:
“是這樣的,餐廳提供的食材都是市面上最優良的頂級食材。
所有退出的選手,你們所挑選的食材,最終將作為觀賽獎品,在廚藝比拼後,回饋給現場的觀眾們,回饋方式也採取公正公開公平的抽籤方式。
如果有感興趣的觀眾,你們可以繼續看下去。”
此話一出,全場譁然。
“什麼?那些頂級食材也抽獎嗎?!”