想到就做,又是買玻璃又是買玻璃膠,張勤開始了製作魚缸的準備過程。
東西還沒備齊,麥芽糖就差不多準備完成,榨出汁液,放到鍋上開始熬煮,只等著熬煮完畢,出現的就是麥芽糖。
這個倒是很快,隨著大火熬製,麥芽糖中的水分漸漸蒸發,開始變的黏稠。
張勤就調小火候,在那邊慢慢攪拌。
蹲在旁邊的是伊琳娜和囡囡兩個大小美女,眼巴巴的盯著麥芽糖。
裡面正慢慢的出現一個個的氣泡,隨著他的攪動又破滅消失,看的人食指大動。
囡囡饞得直流口水,擦了把嘴角詢問“叔叔什麼時候好啊?”
“放心快了。”
“這個真的很好吃嗎?”
這是伊琳娜,自從她聽說了是製作麥芽糖,也是十分喜歡,時常檢視。
“味道的確不錯,最主要的是一種童年懷念,偶爾品嚐一下也不錯。要不然我讓你們嚐嚐?”
兩人瘋狂點頭,張勤就拿了竹籤,插進鍋內粘了點麥芽糖。
麥芽糖熬製的不錯,已然開始拔絲,雖然粘的不多,但幾根糖絲粘在後面,長長的拖在後面,晶瑩剔透,看起來是那麼誘人。
還沒等涼透,已經被她們奪了過去,伸出舌頭小心舔著,那甜味還是非常不錯。
攪著麥芽糖,張勤詢問“怎麼樣,你們是吃麥芽糖,還是要吃麻糖杆。”
“都要都要,我都要嚐嚐。”
“行,就讓你們嚐嚐我的手藝。”
張勤將鍋子端下來,等待冷卻。
又搬過來一塊瓷磚平鋪在桌上,在上面擺上竹籤子。
然後拿了個勺子,舀了點還沒有冷卻的麥芽糖,慢慢滴在上面。
以勺為筆,以糖為墨,在瓷磚上速度飛快地勾勒出精美的造型。
他畫的是一頭猴子,雖然算不上栩栩如生,但也能看得出是頭猴子。
這麼新奇的一幕,讓囡囡興趣大增,嚷嚷道“叔叔快給我,快給我。”
等糖畫冷卻,張勤用鏟子剷起來遞給她,對伊琳娜調笑道“小妞,你想要什麼,讓叔叔給你畫。”
伊琳娜白了他一眼說“我自己來。”
“你也會畫?”張勤有些好奇將勺子給她。
伊琳娜舀了點麥芽糖,在上面開始做畫。