臨近飯點，伊琳娜端著盤子走了過來：“張，快來嚐嚐，你看這肉怎麼樣？”
張勤看了眼，見是一盤切好的肉片，晶瑩透亮，很是好看，捏起來品嚐，也是柔嫩香醇彈性十足，點頭詢問“不錯啊，什麼肉，真好吃。”
“李老三送的，好像是什麼金錢肉。”
金錢肉，張勤臉色當即古怪起來。
金錢肉味道的確不錯，做為隴西名菜，自隋煬帝西巡品嚐以來，即被歷代朝庭列為貢品，歷史悠久。
該產品選料考究，做工精細，色澤紅潤，晶瑩透亮，富有膠質彈性、柔嫩、香醇、餘味悠長，被譽為“隴原一絕”。
是補腎壯陽之珍品，滋補食療價值極高，經常食用可使身體強壯，延年益壽，又因其名為金錢肉，取其“金錢進門”的兆頭，從而成為不可多得的高檔禮品。
只是原料稀缺，產量不高，這才沒有多少人聽說過。
張勤之所以知道，是因為他聽說過金錢肉跟老佛爺之間的故事，這是一個很有味道的故事。
當年八國聯軍入京城，老佛爺西巡，有官員藉機進貢金錢肉，老佛爺吃的那叫津津有味，特地下旨進貢。
先別說老佛爺能力有多坑，憑她的身份，什麼樣的美食吃不到，都能吃得津津有味，還專門下旨進貢，可見金錢肉的美味。
但金錢肉雖好，卻不是誰都能吃的下，反正進貢金錢肉的官員，後來做了冷板凳，別說升遷，沒被送去蹲大獄都是好的。
原因就是金錢肉的材質較為特殊，那就是驢鞭，嗯，你沒看錯就是那種大補之物。
而驢鞭之所以叫金錢肉，是因為切開之後，每一塊肉中間都有一個小孔，形似古代的金錢。
至於為什麼，別問，都懂的。
也正是因此，張勤才會臉色古怪。
想想一個美女，拿著長條形的金錢肉，切成一片片的，然後捏起來品嚐，那畫面，總有些辣眼睛。
幸好她沒有整個拿起來吃，要不然，更辣眼睛。
伊琳娜捏了片金錢肉，放在嘴裡品嚐，奇怪道“怎麼了？”
“沒什麼。我只是覺得好吃。”
張勤搖搖頭，不打算告訴她原因，要是讓她知道金錢肉是什麼肉，不一定是好事。
“告訴我什麼是金錢肉？”
伊琳娜並不相信，她只是對國語的一些用法不熟悉，又不是笨，張勤那麼明顯的變化，擺明了有問題。
張勤只好解釋道“就是驢肉。”
這話沒毛病，金錢肉可不就是驢肉，只不過是比較特殊的一部分。
“說實話。”
“驢鞭。”
伊琳娜停止咀嚼，感覺這肉不香了，剛才她還感覺不錯，吃了不少，現在……
嘔。
張勤拍拍她的肩膀，有些同情，金錢肉的確美味，可卻不是每個人都吃得慣。
就像毛蛋，吃的確能吃，喜歡的也吃的很香，不喜歡吃僅是嚐鮮也不錯，可要說心裡沒點芥蒂也不可能。
那毛蛋內，小雞基本已經長成，有了雞毛，說不定還有胎便，吃的話，不是連雞毛一起吃，想想就有點受不了。
至於金錢肉，其中滋味，你品，你細品。
好半天，伊琳娜才停下乾嘔，將手中的盤子遞過來：“給你。”
張勤聳聳肩，你不吃我吃，這可是大補啊，哪怕心裡有點芥蒂，嚐嚐鮮也不錯。
到了吃飯的時候，看著桌上那碟金錢肉，伊琳娜眼神飄忽，怎麼也不去吃。
