想到就做，張勤就準備開始養水，養魚先養水，沒有好的水，怎麼能養出好魚。
自然要養出一汪好水，再將錦鯉放養進去。
話說那百多畝的池塘，張勤還沒有利用上呢，甚至都沒有向裡面加水。
不是他不想利用，而是暫時不需要，以前錦鯉不多，魚池就能盛放得下，何必去用，面積巨大，難以精細管理的魚塘。
現在既然要啟用，自然要加水，養出一池好水，再將錦鯉放進去。
張勤來到荒山上，可以看到，在池塘靠近荒山的地方，出現了一個，類似於鷹嘴崖的凸起。
這是之前專門建造的，裡面是鋼筋混凝土，外部則用石塊裝飾，看起來就像是天然形成的懸崖。
在靠近溪流的這邊，還有一個電動閘門，用來控制水流。
只要開啟，便可以讓溪流流淌到池塘中，不需要的時候也可以關閉。
省得萬一爆發山洪，淹沒池塘，錦鯉被沖走。
到那時，面對空蕩蕩的池塘，他不哭死才怪。
在閘門旁邊，多餘的溪水拐個彎，會進入另一條河道，進入下游。
說是小溪，其實流量並不小，這本身是從荒山後面的高山上流淌下來。
後面那山可不同於荒山，綿延數百里，是家鄉有名的高山。
山上植被眾多，降雨量也充足，使得小溪常年流水不絕，是極好的水源。
張勤按動開關開啟閘門，瞬間溪流進入河道，順著鷹嘴崖落了下去，就彷彿是瀑布一般，砸落在池塘內，發出轟隆隆的響聲。
飛流直下三千尺，疑是銀河落九天，隨著大量水流落下，一條彩虹悄然形成，瀑布的映襯下，好一個美妙景象。
好吧，這都是張勤想象的，不過是個十來米高的人造懸崖，雖然的確很好，但絕達不到，飛流直下三千尺的地步。
百多畝的池塘，至少要兩三天才能放滿水，然後再關閉閘門，只讓很少的水往下流淌，補充池水蒸發流失便可以。
順便，張勤購買了些水葫蘆、水花生、水浮蓮的苗，拋在了魚塘內。
這些是上佳的天然魚食，既可以補充一部分的食物，減少投入，更可以讓它們吃到新鮮的食物。
可惜現在時間有些晚了，要不然，完全可以在水比較淺的地方種植蓮藕。
等到夏天，有詩怎麼說的來著？
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
翠綠的荷葉叢中，朵朵荷花盛開。
划著小船，置身其間，嫩蕊凝珠，盈盈欲滴，清香陣陣，沁人心脾。
如果有美女為伴，泛舟湖上，看著錦鯉在船下游過，那就更好。
欣賞著荷花，在其中採摘蓮蓬，吃來起來口感鮮嫩，十分誘人。
取下的蓮蓬外殼，曬乾以後，也可以用來泡水喝。
荷葉也可以用來做荷葉雞，荷香撲鼻、酥爛脫骨、雞肉鮮嫩。
提起來就不由讓他流口水。
正好在村外，有一池蓮花，張勤就去鎮上買了只雞宰殺。
自己沒種蓮花，也不妨礙他品嚐荷葉雞，就像想喝牛奶，不一定要養一頭奶牛。
用蔥圈、薑片、黃酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、鹽拌勻做成調料，在雞身上塗抹均勻。
然後將雞腿放進雞肚子裡，雞脖子壓在翅膀下面，醃製半天。
再在鍋內倒入油，燒到67成熱後，放入雞炸，用勺子不停的雞身上澆熱油。
炸到雞皮顏色金黃撈出，瀝乾油，將配菜填入雞肚子裡。
最後用新鮮的荷葉將雞包起來，蒸煮一番，清新的荷葉雞就做好了。
喜歡的話，也可以準備一些配菜，在蒸煮的時候放入雞肚內，那味道更好。
父子倆人吃著荷葉雞，那叫一個香甜。
