張勤拿過下一個河蚌，這河蚌是他找到的最大的一個，足有臉盆大小，不知活了多少年，現在卻要被他殺蚌取珠，順帶將蚌肉做成美味。
實現它人生最後的價值。
開啟河蚌，張勤便開始收拾，挖到一半，他突然停住了。
“怎麼了，怎麼了？不會真的有珍珠吧。”
看得出來，眾人也對此不抱希望，沒辦法，這是野生河蚌，又不是專門用來培育珍珠的那種。
培育珍珠的那種，一個河蚌出現幾十珍珠，都不罕見，而野生的，能夠出現一個珍珠，都是罕見貨色。
沒看到他弄了幾十個河蚌，才開出來倆珍珠，還是那種形狀怪異，什麼用都沒有的。
然而張勤卻不管他們，翻開蚌肉，裡面竟然露出一顆珍珠。
“哇，不是吧，真的有，快取出來看看。”
張勤取出，竟然是一顆足有指頭大小的珍珠，而且還是比較圓潤的那種。
“哇，真的有啊，老闆運氣真好。”
有人在螢幕上打字：“我買了，我買了。”
張勤搖頭說道“這個，我可不賣，留著給未來媳婦多好。”
“那是，不對，老闆不是說有女朋友嗎，哪來的未來媳婦。”
“他女朋友是五姑娘。”
張勤不理會他們調笑，接著收拾河蚌，誰想到，沒過一會，又取出一顆拇指大小的珍珠。
“一蚌雙珠還這麼好，老闆好本事。”
張勤不管他們，將兩顆珍珠放起來，就開始做菜，見孫開還在旁邊，無奈道“我說二哥，我做個菜，你有什麼好拍的，快去看看你的魚獲吧。”
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張勤也是鬱悶，他是養殖場的老闆，又不是做主播的，怎麼這半天，鏡頭總是對準他，搞得好像他才是主播一樣。
“好好，我們去看看那條大鯉魚。各位老鐵，也就是他不賣，要不然我非讓你們見識一下我的手藝，見識一下什麼是全魚宴。”
說著，孫開扭頭對張勤說道“話說，你賣給我怎麼樣，保證讓你見識一下全魚宴。”
“沒興趣。”
全魚宴他也會做，為什麼要讓對方做。
而且，他花大價錢買回去，怎麼可能自己吃，絕對會用來宣傳海鮮店的名氣，怎麼可能做全魚宴。
提到全魚宴，張勤準備也做一個全魚宴，當然不是將那條罕見的大鯉魚宰了，而是以這次的魚獲為主。
想到就做，張勤先拿了一條大鯰魚，宰殺清洗。
說起來鯰魚可是個美味，肉多骨少，味道鮮美，營養豐富。
只可惜隨著埃及塘鯴，這種能在髒水中生活的鯰魚出現，市面上的鯰魚雖然便宜，卻良莠不齊，不知好壞，他已經很長時間沒有品嚐。
現在這條嘛，是河裡的野生鯰魚，當然沒有這個顧慮，保證吃的暢快。
他已經決定，留下幾條，等到想吃的時候吃。
沒辦法，野生的的確少見，賣出去容易，下次再想購買，不一定能找到。
洗淨的鯰魚用精鹽少許、黃酒、蔥絲、薑絲浸漬片刻。
炒鍋放旺火上，添入花生油，燒至六成熱，再下入五花肉片、玉蘭片、木耳、紅辣椒和精鹽、黃酒、醬油、白糖、醋等原料，再添入清湯。
待燒至湯沸後，放入魚段，小火燒至入味，一鍋紅潤油亮，軟嫩鮮香的紅燒鯰魚就做好了。
這條大鯰魚足有十幾斤，一個大碗都裝不下，他足足盛了兩大碗。
聞著那誘人的香味，張勤口水都要流下來，顧不得滾燙，捻起一塊魚肉吹了吹，放到嘴裡。
嗯，味道軟嫩鮮香，不錯，不錯，看來自己的手藝又有進步啊！
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