“時間”一直是我們規範生活的基礎概念，自從有了時間的概念，我們的世界就一直遵從白天工作晚上休息的規律。其實我很奇怪，我們為什麼不是晚上工作，白天休息呢？
很多人都說因為白天時間長，晚上時間短，所謂為了更高效，我們選擇白天工作。
但我有時候會這麼想，我們不選擇晚上工作也許並不是時常原因，而是因為晚上有魑魅魍魎出沒，別問我為什麼這麼想，因為這是我夜班經歷的所聞所見……
隨著倒班的日子到來，我們也從白班轉到了夜班，那一天我們頂著午餐高峰期接班，直到晚上都沒有停過手，隨著夜幕逐漸加深，直到半夜我們才有時間休息一會。
“東北，過來抽一根。”徐廣勝對我招了招手。
“來了。”我收拾好崗位後便向著他走了過去。
接過煙的那一刻我笑了一下道：“呦，長白山啊，捨得花大價錢買菸了，咋地？中彩票了？”
因為我們那時的工資都很低，所以我們經常抽的就是兩塊五的煙，至於長白山這種十幾塊的好煙，我們想都不會想。
“誰呀，誰買長白山了，給我也來一根。”只聽廚房裡傳出了尚喜鵬的聲音，緊接著他就小跑著來到了後門。
尚喜鵬是卞店長的表弟，我們平時叫他小尚，也是負責灶臺炒菜的師傅，廚藝很好，為人也仗義豪爽，就是外表看上去有些兇悍，如果不認識的人第一次見到他絕對會認為他是一個社會混混，膽小的都能嚇哭，所以他的長相可見有多兇悍。
尚喜鵬的大嗓門一開很快其他人也紛紛跑出來，就這樣你一根我一根的分了起來。
“草，別他媽都拿走啊。”徐廣勝笑罵了一句，但他並沒有拿回那包被搶走的煙。
“廣勝，發財了，咋買這好煙？”尚喜鵬一邊抽著煙一邊對徐廣勝問道。
“嗨，我上哪發財去，一個月就這幾百塊工資，養活自己都費勁。”徐廣勝抽了一口煙繼續道：“我前幾天聯絡我發小了，正好他也來這邊工作了，我們就一起吃了個飯，他現在買菸呢，就給我拿了一條，我自己可捨不得買這好煙。”
“唉，你買菸他能給你便宜不？要是能給你便宜，你幫我們帶幾條好一點的唄……”卞曉東話還沒說完，就聽見後廚喊道：“小東北，來活了，五十根油條。”
“來了。”我猛吸了兩口，便狠狠將菸頭踩滅，同時嘴裡說道：“草，怎麼這時候要這麼多油條。”
“東北，你先去，一會我們進去給你幫忙。”尚喜鵬對我說道。
“沒事，你們聊，忙不過來我叫你們。”我一邊說著一邊拉開後門回到了廚房。
剛回到崗位我就看見出餐口有一個老頭站在那裡，穿著一身黑色上衣，那衣服看上去很眼熟，好像在哪裡見過，但是我又想不起來，我歪了一下頭便繼續幹活，只當他是那買五十根油條的顧客。
隨著我將麵糰攤開，擀麵杖也在我手中飛舞起來，隨著雙手刀的飛速切下，很快就有十幾根油條下鍋。
每一次看著一根根油條從鍋中浮起，從一根根軟塌塌的白條面，變成胖胖的大油條，再到色澤變得金黃，我都很有成就感。
很快第一鍋油條便炸好了，就當我準備用炸油條專用的筷子將油條挑出鍋時，突然我感覺身後有人，我以為是徐廣勝他們來幫忙了，於是我一邊回頭一邊笑道：“現在還不用幫忙，你們……”
轉頭後我突然愣住了，因為我身後的並不是徐廣勝他們，而是那個黑衣老頭。
這老頭這麼著急？誰讓他進廚房的？他怎麼進來的？
就在我愣神的一瞬間，一件意外發生了，只見老頭子突然抓住我拿筷子的手向下一按，瞬間我的手便伸進了油鍋裡……
看著在油鍋裡的手，我先是一愣，在我還沒有反應過來的時候，一陣鑽心的疼痛感從手上開始襲遍全身。
一切都發生的太快了，前後不過幾秒的功夫。
“我呀臥槽！”我爆呵一聲，緊接著我將空著左手對著老頭一巴掌揮出，同時迅速將右手從鍋裡抽了出來。
由於我的叫聲很大，瞬間便引來了張姐的注意。
“咋地了？”張姐問道。
“我手炸油鍋裡了。”我一邊皺著眉頭甩著右手一邊說道。
“哎呀我的天啊，你快把手放冰箱裡，拿冰敷著。”張姐趕快將冰箱門開啟，同時用刀奮力地將冰箱裡地冰塊剷下來。
