以往這種東西都是呂彩霞一個人包圓,現在人口多了,她便覺得不過癮。
之前就說剩下的粽葉還要包粽子。
其實她包粽子的手藝很一般。
呂知樂倒是在網上看了各種影片,發現包粽子也沒有那麼難。呂彩霞墨守成規,堅持一定用媽媽的手法來包粽子。
呂知樂聽小姨和媽媽都說過,姥姥特別巧手,幹什麼都很在行,這些女兒們沒有一個能得她真傳的。
呂彩霞在姐妹裡算是比較手巧的了,比起姥姥也是差遠了。
張大冬跟張子涵在客廳。
母女倆在廚房一頓操作猛如虎,倒是忙得不亦樂乎。
呂彩霞買了很多繩子,粽子包不好,全靠繩子給它五花大綁。
準備的內餡也很豐富,除了大棗的,還有肉和鹹蛋黃的。
這家人沒有什麼南北口味,只要好吃的統統都喜歡。
呂知樂提出粽子不能只有大棗,要相容幷包,集眾家之長。
呂彩霞也無所謂,多準備幾個餡就是了。其實鹹蛋黃是網購的,肉餡嘛,跟做包子餃子也差不多。
呂知樂和張曉峰原本不喜歡吃粽子,因為呂彩霞只知道放大棗,後來才知道有肉粽,他倆就都愛吃粽子了。
兩個人有點手忙腳亂,包著包著線不夠了,呂知樂擔心煮的時候會散開。
“少包點吧,不然煮一鍋米。”她說。
呂彩霞大手一揮,“不用擔心,到時候壓實一點,泡好的粽葉不包就浪費了。”
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倆人都在忙,就沒人理李凱旋。
李凱旋可不是個輕易放棄的人。
她靠近了點,看到桌子一盆包好的粽子,“這又不是過端午節,吃什麼粽子?”
呂知樂笑,“不是端午節吃粽子犯法嗎?”
“不犯法啊,法律管這個的話,那也太無聊了吧。”李凱旋迴答。
“是挺無聊。”呂知樂說。
李凱旋又靠近了點,“這粽子的繩子也太多了吧,你們這不是包粽子,是綁粽子啊。”
呂知樂心裡不爽,心想你厲害你倒是來幹。
到底還是包了滿滿一大鍋,睡前煮上,第二天早上就能吃上熱乎粽子了,跟粽子一起煮的還有十多個雞蛋。
第二天早飯。
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飯桌上一盆煮好的粽子和雞蛋。
李凱旋是最晚出來的,她坐下拆了個粽子,“這粽子的繩子也太多了吧,你們這不是包粽子,是綁粽子啊。我媽媽包粽子就用一根繩,兩道就行了。我這都解不開了,太多了。”
呂知樂心裡不高興,你要麼自己做,不做還挺多意見,她拿出一直在用的剪刀,“解不開就用剪刀。不然就吃別的。”
李凱旋沒啥眼力見,看人家不高興了還在一邊嘲笑,也怪煩人的。
呂知樂在內心翻了個白眼。
呂彩霞倒是很淡定,她覺得人家說的是實話,並且熱情推銷自己的粽子,“小旋你回頭給你媽家帶點,看著不怎麼樣,味道還是不錯的。”
“我們家才不吃肉的呢,粽子帶肉餡太奇怪了吧,我們從小就吃大棗的。我媽也只吃大棗的。我們又不是南方人。”
看她說起來沒完,呂知樂打斷她:“南方北方不重要,重要的是好吃。管它什麼餡的,好吃不就行了嗎。吃你想吃的餡,也別管別人想吃的餡。”