幾個老師傅就像發現了新世界一樣,聚在了天鍋周圍,不停的上下觀摩著。
“沒錯!這個方法叫蒸餾法!是我獨創的!”
“好啊!太好了!真是英雄出少年吶!我們這些老梆子,算是落伍咯!”
林桐不好意思的繼續說道,“各位前輩,沒有你們指導我們釀酒,我也沒有酒水可以蒸餾啊!”
“桐哥兒,既然如此,你就乖乖的等土坑中的糧食發酵完畢,我可以保證,我們哥幾個弄出來的酒水,絕對品質高!”
林桐知道韓福叔的意思,他還是怕浪費糧食。
“各位老師傅,這樣吧!我就弄一個坑!如果弄壞了,我就認了!”
林桐完全可以利用自己的身份強行要求這麼幹,但他一定要經過老師傅的首肯。
只有這樣,才能讓老師傅們心服口服,就算是失敗了,自己也博得了一個尊老的好名聲。
站點:塔.讀小說,歡.迎.<下載
韓福幾人商議了之後,決定還是讓林桐根據自己的想法試驗一番。
“桐哥兒,我們也不是老古董,只是心疼糧食!其實當年為了給宮裡釀出好酒,浪費的糧食可比這個多太多了!”
林桐立馬抱拳笑道,“那就太好了,不管成與不成,也算是了卻了我的一個心願。”
林桐的想法也很簡單,他就是想用發酵了三十天左右的糧食進行蒸餾!
得到了老師傅們的首肯,他與韓哥忙活了起來,先是從一個土坑中把糧食盛到了籠屜中。
再把天鍋罩在了籠屜上,開始加水蒸餾。
這個方法要慢一些,比純水酒出酒要慢了一刻鐘,但是從酒香和清澈度來看,要好上一個檔次。
掐頭之後,林桐與老師傅們一起品嚐。
第一口就征服了所有人!
爆香!而且度數很高,非常辛辣!
塔。讀小.說&~ap~>~p。,完全.開~源免費>.的網文小說。網站
等到去尾之後,大家又品嚐了一次,與之前品嚐的略有區別。
整體還是爆香,如果按照香型來講,是濃香型的。
度數雖然略為有些下降,對於林桐來說也很高了,初步判斷有六十度左右。
林桐只知道如何增加度數,卻不知道如何減少度數。
六十度是肯定沒法出售的,怕會把人喝出事情。
林桐把這個難題提出來後,當即就有老師傅說加水,這也是他們常用的手法。
但這樣會讓酒質下降,味道也會怪怪的。
果然照做以後,蒸餾酒出現了明顯的水味,有些臭臭的。
本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
正當大家苦思的時候,韓福注意到了頭酒和尾酒。