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第七十一章 繁華已如夢(三) (第2/2頁)

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她輕輕地清了清嗓子,“說起來這還是上次出城尋找姐姐突破契機時候得來的靈感。我們就地取材捉了幾隻山雞兔子在林中烤肉,吃起來覺得格外的香甜。”

白勝雪一臉神往地回憶道:“幾位師妹好手藝,那晚的肉烤地確實是香氣四溢,我遠遠地就聞到了。”

明月鄙視地看他一眼,示意桂圓繼續往下說。

“弟子回來之後就一直琢磨著如何能將這美味再次呈現出來,後來在煉丹的時候忽然來了靈感。”桂圓繼續面不改色地胡說八道。

周仙師咳嗽了一下,“你們幾個難道又在煉丹房烤泥包雞吃了?”

桂圓窘然,連忙搖頭道,“沒有沒有,上次已經害地芮仙師誤會,還連累了各位仙師們一起到煉丹房來。我們哪裡還敢再胡亂烤雞吃。”她趁機給芮詩蜜上了一記眼藥,然後在心裡想,“我們只是在煉丹房燒了胡椒豬肚雞湯,可絕對沒有烤雞。”

明月和莫掌櫃交換了一個眼神,卻沒有多問,桂圓只好揉揉鼻子訕訕地繼續往下說:“也是那次有幸得了胡仙師的青眼,賜下一個丹爐給我。我忽發奇想覺得丹爐圓滾滾的,若是倒過來剛好拿來烤肉片吃。但是我又不捨得真地用自己的丹爐胡鬧,就請天香居的掌櫃幫忙找人打製了這個大鐵盤。”

她手指著窗外道:“仙師們請看,這個鐵盤外面是方的,裡面則是個半球形狀的凸起,效仿了丹爐的爐腹部位倒過來的樣子。弟子以為飲食烹飪之中自有大學問,上古之民採擷天火之精華始開靈智,從此不再茹毛飲血,後來聖人也教諭說民以食為天。我做這個鐵盤不但是效法丹爐的形狀,而且對應了天圓地方的大道。四角放置的菜蔬更暗合五行,黃紅青白黑五色俱全,肉汁順著鐵盤上的紋路流下絲毫不會浪費,也是煉丹中力求凝萃萬物匯聚五行精華之意。丹藥煉製不易無法普惠眾生,但今日來著大集的百姓至少能嚐嚐這道五行丹爐炙肉,也算沾到一點仙道的雨露。”

她這番振振有詞的大道理一說出來,人人臉上都有些動容,好像覺得盤中的食物熠熠生輝起來,比方才更加美味了三分。

莫掌櫃就著烤肉美美地自斟自飲了一小杯天香居的名酒秋水碧,對明月真人道:“這下你可說不出話來了吧。小桂圓想法是極好的,東西做地粗糙了點也是為了多些人能夠吃到,要我說味道亦是上佳,你還有哪裡不滿意?”

明月真人挪了挪卡在椅子裡的肥大身軀,讓自己坐地更舒服些。他因為修煉功法的原因重視飲食之道,一隻舌頭嚐遍天下美味,早已形成了自己的判斷。但是這感覺卻朦朦朧朧,一時倒有些為難,不知道怎麼跟其他人解說明白。總不能丟下一句“我吃起來感覺不對”,那豈不是顯得自己強詞奪理了。

田仙師喝了口清茶,笑道:“這道烤肉的問題不在於做法上,而在於裡面的香料。肉的香氣不是自身所有的。”

明月真人一拍大腿,身上的肉跟著亂顫泛起了一道漣漪,“不錯不錯,這香氣霸道猛烈,跟肉的味道有些不協調。聞起來簡直香地神仙都要站不穩,立刻就有了食慾。吃起來的味道雖然也不錯,可也沒到那麼勾人饞涎的程度。”

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桂圓被當場戳穿,苦笑著道:“兩位仙師目光如炬,裡面確實加了煉丹房特製的香料。”

明月謙虛地表示這和目光沒什麼關係,只是自己的舌頭容不得半粒沙子,然後示意桂圓仔細解說一下這種香料。

桂圓搜腸刮肚地開始給自己的奸商行為貼金,“我們平時評價美食都是最好要色香味俱全,我倒是覺得前兩者對於人的食慾所起的作用更大。天然食材裡面就包含著自身的香味,可要是處理不當就無法最好地表達出來。比如有一種常見的香簟菇,直接吃也未嘗不可,但若曬乾了就會異香撲鼻,味道比新鮮的時候要濃郁數倍。”

“另外我發現人會自然而然地將某種香味和對應的美味聯絡起來,其實類似的香氣可以來自完全不同的來源。”桂圓揉著鼻子,“煉丹房的仙師和師兄們幫忙找到了一些原料,混合起來可以提煉出高度濃縮的萃取物,嗯,也就是精華。把這精華和肉類混合在一起經過高溫之後就能發出非常誘人的味道,有效促進食慾。”

明月真人饒有興致地問到:“你身上可帶著這香料了,拿出來讓我看看。”

桂圓苦著臉不敢不從,從隨身的丹囊裡面取出一個小小的密封瓷瓶雙手捧著呈了上去。

明月接過瓷瓶晃了一晃,又把塞子開啟湊到鼻子下面輕嗅一口,出乎他的意料的是,裡面的液體居然並沒有過於強烈的味道。

他重新塞好塞子,打量著這個小瓶,只間上面貼著一張杏黃籤子,上面工工整整地寫著三個小字:

“一滴香”

======作者的話分割線=========

今天真是漫長的一天,早上更好了昨天的一章之後進城去訪友,中午吃了巨大無比的中部鄉下風格烤肉。回來後就奮筆疾書,連晚飯都直接忽略掉了。這一章足足的有四千字,等下努力再更兩千出來,難道我終於要告別龜速寫作的手殘黨稱號了嗎?好雞凍!

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